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如何把下腳料用到極致？大廚們祭出28招！（附菜例）
90後員工如何管理？7位餐飲管理者的心裡話竟然是……
別傻了！廚師家人才吃不到好料
廚師只是遲到了一會，餐廳居然這麼對他！
董玉振：被幾個持槍黑衣人監視著做菜，是什麼感覺？
給你講個笑話，我是外賣新手，從0做到了月入100000元
六六大順管理方法：順規、順眼、順耳、順手、順路、順心
開餐廳，你真的需要合夥人嗎？結論：合夥人三原則?
廚師才只考慮菜品口味，老闆要思考的是品類價值！
套餐の套路：連招牌都沒有的中餐小館，只賣11道菜年入700萬
火鍋店服務員開水潑向顧客！根源竟是餐廳老闆
餐廳老闆如何防內鬼？再不看就晚了？
餐廳裡這十五種客人，你遇到過幾次？
40平米、1名員工、28個餐位、日流水7000元，這家小店不一般！
27歲華裔料理仙姬，3年800道菜，成紐約最紅素食私房廚師
節假日下館子的多一天炒200個菜廚師炒菜炒到手軟
「過去即是未來」十三樣廚師不該遺忘的廚房傳統
如何把糖在做菜中運用到極致？點進來！
【生蚝】漲知識啦！全世界的生蚝都在這裡
廚師你真的知道怎麼勾芡？這裡有全方位攻略！
廚師長接二手廚房，抓好頭三天，七招上軌道！
14個新廚房設計原則，廚師長必知！
王品旗下中餐品牌獲米其林肯定　將加快展店步伐
素肉加工製品！到底加了什麼工？
某大學老師竟然讓學生在課堂上做這種事！讓學生都傻眼了！網友表示：這早八震撼教育超狂！
廳還在，手下卻跑了，總廚該如何管理自己的團隊？
廚師長必看！攻破廚房管理難點的5個案例
總結45個廚房節約細節，你的廚房做到了嗎？
總廚課堂| 粵菜15個秘密細節之宴席高效3案例
廚藝課堂| 圖解整雞拆骨的技巧，一看就會
管理廚房就要這樣！最全的廚房獎罰制度
粵式燒臘三大看家菜製作秘籍（另附9款燒臘醬汁）
最全焯水的關鍵與訣竅！必看！
這家火鍋鼓勵廚師多勞多得，待遇優於同行20%
廚師，刀功的基本要求是什麼嗎？
中國烹飪世界大賽　台灣隊團體金牌2016年09月22日