職場如戰場，廚房雖小，卻也如戰場一般激烈，廚師長必須運籌帷幄才能在「戰爭」中取得勝利，帶領自己的團隊勇往直前。

作為劉備的競爭對手，曹操曾這樣評價劉備：「今天下英雄，唯使君與操耳。本初之徒，不足數也。」

以及「夫劉備，人傑也，今不擊，必為後患，將生憂寡人。」。

能獲得競爭對手這樣的評價，可見劉備的才能是真才實學，那麼這樣才華橫溢的人打出來的江山為什麼在歷史上以失敗而告終呢？

縱觀《三國演義》，劉備的失敗不是偶然而是必然。

劉備的確很會識人，但在用人方面有所欠缺，而且劉備重感情，這在一定程度上是一件好事，但是如果這個度過大，就會是一個團隊的致命傷。

後廚雖不能比擬三國，但廚師長的地位就像統領一片江山的君王，稍有差錯，後廚就會動盪。

重感情，但有原則 搜索

作為後廚的老大，廚師長必須堅持一定的原則，不能感情用事。和廚師感情好的確是好事，但是如果好的沒有原則就是領導者的一個大忌了。

劉備重感情，在一些原則性的問題上也因為感情而置規則於不顧。

《三國志》中記載：「飛愛敬君子而不恤小人。先主常戒之曰：『卿刑殺既過差（過度），又日鞭撾（打）健兒，而令在左右，此取禍之道也。』」

由此可見，劉備對於張飛體罰屬下的事情早已知曉，但是他卻礙於情面，沒有制止，只是婉轉提醒，這樣沒有原則性的讓步，作為領導者的大忌。

後廚工作繁雜，廚師工作量大，有時難免出錯，對於這樣的錯誤，廚師長要有一定的賞罰標準，做到讓大家都心服口服，不能有所怨言。

不人為製造矛盾 搜索

用人不疑疑人不用，這是千古不變的定律，如果你在重用別人的同時，又懷疑別人的用心，那麼這樣的效果會事倍功半。

劉備在用人方面有不少優點，但也有不足，比如他喜歡搞制衡，託孤給諸葛亮又以李嚴為副，派孟達守上庸，又弄劉封去平衡孟達，人為地製造了矛盾，為內部不安定埋下隱患，也為後來的失敗埋下了伏筆。

廚師長是一廚之長，所以在統籌各方面的人才時一定要做到不人為製造不必要的矛盾。既然選擇相信並任用這個廚師，就一定要信任。這樣廚師才能全心全意為你服務。

雖然這兩個原因不是導致劉備失敗的根本原因，但是千里堤防潰於蟻穴，所以，廚師長需從根源杜絕，這樣才能帶領自己的團隊更上一層樓。

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