菜的味道,如同顏色的搭配。同一道菜,味道搭配超過三種,就會「凌亂」。
但是,有一道菜,卻可以吃出一百種味道。你相信嗎?
他們做過數不盡的菜肴,讓數不盡的食客,享受到舌尖的美味。
菜品里的甜、酸、辣、苦、咸,在他們的人生里都能找到確切對應的場景。
而其實廚師這個職業,本身就是一道菜,但卻不能簡單地對應以上任何一種味道。
廚師的人生,更像是一道九轉大腸,酸甜苦辣咸,五味雜陳,調成百味人生。
他們大多數是少年從廚,有過多少只見星月,不見太陽的日子。
廚房裡的鍋碗瓢盆,屏蔽了都市喧囂繁華。
灶台的火苗,隔絕了都市的火樹銀花。
廚房裡甚至沒有四季,也就沒有風花雪夜。
他們在這裡埋頭苦幹,在這裡吞咽五味雜陳的日子。
一路走來,回首時發現自己炒過無數道菜,最終只合成一道菜。這道菜的名字,叫做廚師的百味人生。
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