有木有想過在家做黑芝麻糊呢?其實,只要花一點時間,自己在家就可以做出香濃可口又讓人放心的純正黑芝麻糊,而且材料易得,操作簡單。一起來看看吧^_^
1. 我用了200克黑芝麻,首先把它清洗一下


2. 倒入鍋中,開小火,慢慢的把芝麻炒熟。炒到芝麻膨脹起來,吃起來脆脆的感覺就可以了,我大概炒了3分鐘




3. 再把100克糯米粉用小火炒熟,炒到微黃就可以了。我炒了大概6分鐘





4. 把炒熟的黑芝麻和糯米粉混合均勻,可以再加點熟核桃仁,一起用料理機打成粉。芝麻和核桃容易出油,稍微有點板結,可以用勺子壓碎




5. 最後加入80克糖粉,攪拌均勻。黑芝麻和核桃容易出油,有顆粒的話,用勺子一起壓碎。如果家裡沒有糖粉,把白糖擀碎也是可以的




6. 衝上一碗嘗嘗吧,喝起來黑芝麻味道很濃,香甜可口


看完啦,是不是很簡單?而且味道也更加的香濃,食用起來也特別的健康放心。你也在家試試吧!
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