寶寶健康成長離不開健康飲食,一歲至一歲半寶寶需要的食品應該少食甜味、酸辣或其他重口味食物。此時的飲食應以軟糯為主,媽媽可以嘗試做一些既有助於生長發育,又有利於消化的食物。
一歲到一歲半寶寶食譜,可由原來的末、羹、泥」改為丁、塊、絲」。如果你不知道怎麼做寶寶營養食譜的話,小編下面介紹的這四款嬰兒食譜(包括:香菇蒸蝦 、土豆地雷、三鮮蘿蔔卷、雜蔬丸子 ),相信對媽咪一定要很大的幫助。
今天,我們為麻麻們推薦的寶寶食譜——首先來看香菇食譜的做法
香菇的維生素D含量很豐富,香菇多糖可提高小鼠腹腔巨噬細胞的吞噬功能,還可促進T淋巴細胞的產生,並提高T淋巴細胞的殺傷活性。香菇含豐富的維生素D原。香菇蛋白質里包含18種胺基酸,人體必須的8種胺基酸里,香菇就占了7種,並且多屬L型胺基酸,活性高,易被人體吸收,消化率高達80%。
1歲-1歲半寶寶食譜大全及做法——香菇蒸蝦盞的做法
香菇蒸蝦盞中的蝦肉含有豐富的蛋白質和鈣質,有利於提高孩子的免疫力。
用料:蝦8個、香菇8朵、食鹽適量、細香蔥少許
步驟1:香菇洗凈去掉香菇蒂。
步驟2:蝦剝去殼,去蝦線,洗凈,剁成泥,最後調一點點鹽攪拌勻。
步驟3:將處理好的蝦泥填入香菇中。
步驟4:蒸鍋開火,至鍋中水開後,放入香菇盞蒸5、6分鐘即可。將小香蔥洗凈切碎撒在蒸好的香菇盞上即可。
1歲-1歲半寶寶食譜大全及做法——三鮮蘿蔔卷的做法
白蘿蔔富含維生素C、蛋白質、鐵等營養成分,寶寶可以適當食用,能有效治療止咳潤肺。
準備食材:白蘿蔔250克、豬肉餡200克、香菇100克、紅椒100克、食鹽3克、姜5克、香油1小匙、澱粉1勺、細香蔥50克、五香粉1克、植物油10毫升。
步驟1:香菇提前泡發。
步驟2:香菇、香蔥和紅椒洗凈,切成末,放入肉餡中,加鹽、雞精、香油、五香粉、蔥薑末、少許干澱粉,攪拌均勻,和成餡備用。
步驟3:白蘿蔔去皮洗凈,切成薄片,放入沸水中焯一下,撈出,過涼水,瀝干水分。
步驟4:把調好的三鮮餡卷在蘿蔔片里,放入盤中。
步驟5:將做好的蘿蔔卷放入蒸鍋中,開鍋後蒸7-8分鐘取出。
步驟6:在蒸好蘿蔔卷上撒上蔥薑末、紅椒末,然後澆上熱油熗出香味即可。
1歲-1歲半寶寶食譜大全及做法——土豆地雷的做法:
準備食材:大米200克,香菇100克,豬肉餡100克,聖女果1顆,奶酪1片,海苔1片,食鹽適量,醬油適量
步驟1:水裡加入少許醬油將米飯蒸熟。
步驟2:香菇洗乾淨,切丁。
步驟3:炒鍋油熱後放入肉末翻炒片刻,放入香菇繼續翻炒,加入醬油、食鹽炒熟。
步驟4:蒸熟的米飯放入碗中壓實,倒扣入盤中。
步驟5:把炒好的菜圍在一圈。
步驟6:用海苔剪出眼睛嘴巴,奶酪片做出牙齒,聖女果用菜梗插在米飯上。
1歲-1歲半寶寶食譜大全及做法——雜蔬丸子的做法:
土豆含有豐富的蛋白質和維生素,寶寶吃土豆可以提高自身免疫力。
準備材料:土豆300克、玉米(鮮)100克、紅蘿蔔50克、香菇30克、芹菜10克、食鹽1/2小匙、雞粉1/2小匙、白糖1/2小匙、玉米澱粉50克。
步驟1:將芹菜剁成未,將紅蘿蔔、泡軟的香菇切成小丁。
步驟2:土豆去皮洗凈切成簿片。
步驟3:土豆放微波爐內高火叮熟,取出用湯匙按壓成泥,加入玉米澱粉,用手揉成泥狀。
步驟4:土豆泥中加入1/2小匙鹽和1/2小匙糖,加入1/2小匙雞粉,混合均勻,加入紅蘿蔔、香菇丁、芹菜未,拌勻成麵糰,取1小塊麵糰,用手揉圓。
步驟5:外層沾裹上玉米粒,依次將所有小丸子做好,擺在盤內。
步驟6:蒸鍋內加水,將小丸子放蒸鍋內,開大火蒸15分鐘左右即可。
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