中國人吃海參的歷史已經有上千年的歷史了，自古以來海參就以其豐富的營養價值成為高級滋補品而食用或是藥用。海參在給累山珍海味中位尊「八尊」。海參有主補元氣、滋益五臟六腑和祛虛損的養生功能。有生百脈血，補腎益精，除勞祛症、補正軟堅和通腸潤燥等多種功效。下面請大家欣賞30道精美海參菜品！

松茸燉遼參 ▼

鮑汁遼參 ▼

五穀雜糧遼參 ▼

冰鎮遼參 ▼

冰鎮遼參拼秋葵

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鮑汁遼參扣鵝掌 ▼

羊肚菌遼參 ▼

百花釀遼參 ▼

鮑汁遼參拼鮑魚 ▼

鮑汁遼參拼花菇 ▼

鮑汁遼參拼鮑魚（本只） ▼

參片泉水浸遼參 ▼

衝浪活海參 ▼

黑松露燉海參 ▼

蟲草花海苔燉海參 ▼

川式臊子遼參 ▼

春白瑤柱燴遼參 ▼

蔥烤遼參 ▼

大連撈汁活海參 ▼

蟲草燉遼參 ▼

法國鵝肝醬釀遼參 ▼

法國鵝肝醬釀遼參 ▼

川式乾燒遼參 ▼

高湯活海參 ▼

葛仙米燴遼參 ▼

遼參燴四寶 ▼

罐燒遼參 ▼

海苔清燉遼參 ▼

蠔皇遼參 ▼

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