芒果屬於熱帶水果，主要分布在四川攀枝花、雲南、廣西、廣東、福建、臺灣。芒果的品種很多，我們經常見到的芒果品種，由於產地和成熟時間不同，所以我們會發現吃芒果的時間會持續非常久。

芒果有多不錯吃，芒果過敏的人就有多沮喪。芒果這品種，似乎從一過冬就有了，基本覆蓋著整個春秋夏，有人覺得這不對頭，但這是合理的。

品種篩選

我們盡量選取了目前同一時期的、目前市面上可買到的芒果品種進行測評

攀枝花貴妃芒（6月初-6月底）

2椰香（6.10-6月底）

3愛文芒果（6.10-6月底）

4吉祿芒果（7月初-8月中旬）

5金煌芒果(6.20-7.20)

6凱特大芒果

青皮凱特（8-8月底）

套袋凱特（9-11月）

評測維度

甜度：採用科學專業儀器精確測量甜度，不一定決定最終在嘴巴里的感覺，但我們可以客觀的看看不同品種的芒果甜度有什麼差別

核占比：芒果核越薄，代表果肉越多，芒果星人絕不願浪費一點果肉

香味（1-10分）：芒果成熟時，陣陣芒果香就引誘的你忍不住想吃掉它，作為前戲的重要環節，我們必須為它打分

纖維（1-10分）：花5分鐘吃了一個芒果，卻花了10分鐘解決芒果塞牙的問題……所以選一個纖維盡可能少的芒果才是避免尷尬的不二之選。纖維越少，分數越高

汁水豐富程度（1-10分）：一隻不錯吃的芒果，恰到好處的果汁融合了果肉里所有隱藏的味道，一口咬下去就停不下來，這是關鍵的一環。汁水越豐富，分數越高

口感（1-10分）：以上所有的標準，綜合而成嘴巴里的口感，這是我最在意的評分呢。

評測方式

為了避免大家對芒果的預期和喜好對結果有影響，我們將芒果切割好後，統一裝入分裝容器並標號，進行盲品。好芒果，不怕品嘗。

為了保證芒果相互之間口感的影響，我們堅持每次品嘗之間用清水漱口，盡可能清除相互之間的味道干擾。

香味聞香識芒果，客觀的說每種芒果都很香，但清香間又各有特色

好評

椰香芒果香濃郁，干凈又純粹的熱帶味道直沖鼻尖。

青皮凱特芒表皮是青色，但手感和香味都在提醒著我們這是一顆成熟的芒果，勾引人立刻撕開表皮吃掉它的味道

芒果挑選原則

皮質細膩，摸起來軟又富有彈性；

表皮有黑點不要緊，甜蜜蜜的芒果漿流過表皮就會造成這樣的斑點；

表皮有褶皺更不要緊，帶這種芒果回家不用再放到熟，直接就可以吃，蒸發過部分水分的皺紋芒果甜起來可是難得的入口即化呢！

芒果神吃法

冰櫃冷凍幾天，剝皮後比冰淇淋還不錯吃！生芒果蘸醬油，你敢吃？生芒果加辣椒粉加鹽加白醋，酸辣口！芒果糯米飯（泰餐風）芒果牛肉粒（西餐風）

芒果推薦

最為常見的主流品種：凱特，吉祿

各方面最均衡的高評價品種：金煌

矮子中的巨人品種：椰香

目前最值得吃品種：貴妃芒

不錯吃終究源自於熱愛，真的認認真真把這篇評測看下來的你，也應該用自己的嘴巴和舌頭去感受不同品種的芒果

還有很多芒果，由於季節沒到，我們現在吃不到它

你心目中最不錯吃的那個品種的芒果是什麼

你還有什麼特別的吃法，說出來大家一起嘗嘗

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