很多人以為吃梨可以化痰止咳，一咳嗽有痰就用冰糖蒸梨來吃、其實梨肉是潤肺的，痰多的時候，越吃梨，痰越多，特別是寒性咳嗽不能吃梨。而熱性咳嗽，單用梨肉也不行，一定要用到梨皮效果才好。

梨肉以降火去燥為主，而梨皮有消炎止咳的功效。梨肉降火，但比較寒涼，容易引起腹瀉，梨皮可以止瀉。

市場賣的梨可能上過保鮮劑，買回來以後要好好地清洗再削皮。

清洗方法：用加麵粉的清水泡10分鐘後，沖洗乾淨。

積食止咳：二皮止咳飲

原料：鮮梨1個，新鮮白蘿蔔1個，冰糖適量。

製作方法：

1、把梨和白蘿蔔放在加麵粉的清水中泡10分鐘，清洗乾淨。

2、削下梨皮和白蘿蔔皮，切碎，放入隨身杯，加冰糖，沖入沸水，燜10分鐘後飲用。

特別功效：調理積食咳嗽，痰少而黃，清熱、消炎，消食

清涼護嗓：雙皮潤喉飲

原料：新鮮梨皮，新鮮西瓜皮適量，冰糖2小粒

製作方法：

1、西瓜、梨用加麵粉的清水泡10分鐘，清洗乾淨後再削皮。

2、把西瓜皮和梨皮切成小塊，加冰糖放入隨身杯，沸水沖泡，燜30分鐘後飲用，可以反覆沖泡。

特別功效：清涼潤喉，清熱利咽，有護嗓功，效防止咽喉疼痛。

慢性喉炎：利咽開音飲

原料：干無花果6個，雪梨1個，冰糖2小粒

製作方法：

1、雪梨用加麵粉的清水泡10分鐘，清洗乾淨。

2、雪梨帶皮整個切成小丁，與干無花果、冰糖一起放入隨身杯

3、沸水沖泡，燜30分鐘後飲用

特別功效：滋養肝腎，利咽開音，調理慢性喉炎。

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