這個是大樹菠蘿，又稱菠蘿蜜，是桑科、波羅蜜屬的常綠喬木。菠蘿蜜，皮果，芒果，楊桃，農村庭院是四大果樹。
菠蘿蜜是熱帶水果，也是世界上最重的水果，一般重達5-20公斤，最重超過59公斤。果肉鮮食或加工成罐頭、果脯、果汁。
種子富含澱粉，可煮食；樹液和葉藥用，消腫解毒；果肉有止渴、通乳、補中益氣功效；果肉及花可止渴除煩，核仁補中益氣。
主治：
慢性腸炎，外用治外傷出血，潰瘍。
菠蘿蜜樹形整齊，冠大蔭濃，果奇特，是優美的庭蔭樹和行道樹；上百年的菠蘿蜜樹，木質金黃、材質堅硬，可製作傢具，也可作黃色染料。
樹菠蘿夏、秋季果實成熟時採收，剝去外皮，取瓤鮮用。
是菠蘿一般有兩個品種，一種是幹苞，一種是濕苞的。
相對於濕苞，幹苞會更受人喜愛，因為幹苞菠蘿蜜清甜爽口，記得小的時候吃的濕苞多一點，濕苞吃多了會有些膩。現在逐漸少了，也沒那麼多人種植了。圖片就是幹苞的菠蘿蜜，真的很好吃。
動手開"樹菠蘿"吃，只用手輕輕一扒拉，皮就開了，露出滿滿的黃澄澄的菠蘿苞，看著非常誘人，吃著非常香甜，爽！
吃完菠蘿蜜後，核該咋辦呢？，核有很大的用處，樹菠蘿的核的含有豐富的澱粉、脂肪、蛋白質，具有止渴解煩，醒脾益氣，健體益壽的作用。
特別是腎不好的人可要保存下來哦，可以用來煮粥、炒菜、煲湯 等，味道都是風味香濃，營養豐富！
菠蘿蜜核的吃法多樣，可直接煮熟或煲湯、煮粥。下面一起來看看菠蘿蜜核的吃法吧！
一、煮熟後食用
1、打開需要用的鍋，然後燒開一鍋水(放水的多少根據需要煮的菠蘿蜜核的多少來定)。
2、放入洗乾淨的菠蘿蜜的核，同時放入少許的鹽，一起用溫火煮。
3、大約煮到一刻鐘左右的時間(喜歡吃比較軟的可以把時間延長)，開鍋把煮好的菠蘿蜜的核盛起來，稍微涼一下就可以吃了。
二、炒菠蘿蜜核
1、取出需要用的菠蘿蜜核的量，剝去其黃色的軟膜，用清水洗乾淨。
2、燒上一鍋水(水的多少還是要根據你選的菠蘿蜜核的多少來定)。
3、將去掉了黃色軟膜的菠蘿蜜核放入水中煮熟，煮熟後將菠蘿蜜核盛起來，把鍋內的水倒了，將盛起來的菠蘿蜜核再次倒入鍋內，開火炒菠蘿蜜核(炒的時間不確定，可以根據菠蘿蜜核的實際情況來定)。
4、炒熟之後，剝掉菠蘿蜜核的白色外殼就可以吃了。
三、煲湯
只需要在煲湯的時候把菠蘿蜜核也一起放進去就可以了，記住要把菠蘿蜜的核洗乾淨，其他沒有什麼需要注意的
四、煮粥
1、將菠蘿蜜的核與米都洗乾淨
2、煮米的時候同時放入菠蘿蜜核，待煮好後就可以吃了
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