流感肆虐，感冒也跟著前赴後繼，不少小夥伴們還伴隨著咳嗽，重點是，感冒易好，咳嗽難斷。其實，想快快治好咳嗽，除了要尊醫囑，學會煲這種湯，同樣能讓你擺脫咳嗽的煩惱....

【西洋菜煲陳腎】

中醫藥學實驗認為，西洋菜味甘性涼，無毒，具有涼喉潤肺，祛痰止咳，開胃導滯，涼血、利尿等療效，有利於防治因燥邪而引起的咽喉炎、扁桃體炎等，對百日咳、肺結核等呼吸道疾病食之甚有裨益，堪稱是一種可葯可蔬的時令美食菜肴。

這款菜湯功效非常多，但熬湯的步驟卻一點也不繁瑣

主要材料：西洋菜（1斤）、瘦肉（半斤）、陳腎（少許）、陳皮（少許）、蜜棗（2-3個）

首先，將西洋菜和買回來的瘦肉洗乾淨備用，陳腎和陳皮切成小塊，盡量使用瓦煲，水燒開後，西洋菜直接放入煲中，待水再沸騰後放入豬肉、陳腎、陳皮和蜜棗。

大火燒開後，火力轉至小火，煲40-60分鐘即可飲用。

文章來源: https://www.twgreatdaily.com/cat57/node1853331

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