豌豆中的青豆及芽苗菜，很受消費者歡迎。但在生產過程中，常因一些生理障礙及病菌入侵影響品質與產量，比如芽枯病。

芽枯病癥狀

有兩種癥狀十分明顯：一是在嫩莖頂端2~6厘米處，出現水漬狀病態，當氣候乾燥時，腐爛部位迅速干縮，掛在莖頂部位，當降雨或空氣濕度回潮時，病部又會呈現濕腐癥狀。二是幼莢發病，莢的四周著生灰白色茸毛狀霉層，中間夾生有黑色顆粒狀孢囊梗和孢子囊，後期豆莢枯黃，病莢由蒂部向莢柄擴展，濕度大時，可見許多感病莢長有灰白色茸毛半枯黃的豌豆。

發病原因

1. 低溫、寡照、高濕誘發病害。

2. 土壤中殘留有菌絲體或產生接合孢子越冬提供病原菌。

3. 豌豆植株上有病菌可侵入的傷口。

4. 颳風下雨可加速病菌傳播。

5. 昆蟲幫助傳播病害。

預防措施

一方面可以從農業措施預防1.豌豆忌重茬，應實行輪作換茬，最好是水旱輪作。2.肥力較高的田塊，要適當降低密度，防止蔭蔽。3.精整溝廂，及時排水。4.乾旱時嚴防大水漫灌。注意「乾花濕板」，即開花時保持通風透光，降低濕度，結莢時要足墒，保持濕潤管理。5.播種前用益富源種植菌液噴灑土地改良土壤，補充益生菌，抑制病菌雜菌，每畝噴灑3-5公斤菌液。

另一方面可以使用化學方法，在發病初期，噴灑64%殺毒礬可濕性粉劑400~500倍液，或者75%百菌清可濕性粉劑600倍液。當對某些殺菌劑產生抗性時，可用69%安克錳鋅1000倍液。化學方法比較速效但很容易有副作用而且好多對人體有害要慎用。

文章來源: https://www.twgreatdaily.com/cat57/node1835395

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