桂圓、紅棗均為甘溫之品，能調補脾胃，化生氣血。

蓮子性平、味甘、澀，入心、脾、腎、大腸經，可養心健脾、清肺補腎、固精止血。

黑豆性平、味甘，能補血養心、滋補脾腎、行氣化痰。

由於湯具有清淡、易消化的特點，因此兒童、老年人、體弱多病及脾胃虛弱者均可食用。可以說，粥和湯是老少咸宜、男女通用養生佳品。

各料合而為湯，有補虛益肺、滋陰補血、養心安神、健脾養胃的功效，適合虛性體質者作為日常養生保健品食用。

下面小編分享一下蓮桂紅棗黑豆湯的做法：

材料：黑豆50克，紅棗15顆，蓮子20顆，桂圓5顆。

調料：白砂糖適量

做法：蓮子去心，冼凈；黑豆淘凈，冷水浸泡3分鐘；桂圓去皮；紅棗洗凈，去核。將材料全部放入砂鍋內，加適量清水，大火燒沸，改用小火煲至豆爛。加白砂糖調味即可。

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文章來源: https://www.twgreatdaily.com/cat57/node1770411

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