補血是中醫治療血虛症的方法。又稱養血。屬補法。血虛症是由於血不足而使臟腑組織失於濡養所表現出來的證候。補血能使臟腑組織得到血液的充分濡養，使臟腑組織的功能恢復正常。血虛證主要有心血虛症和肝血虛症，補血法有補心血和補肝血。

1.適宜食材

1、多補充鐵、銅等微量元素 ；2、多吃些富含「造血原料」的優質蛋白質 ；3、宜吃補氣、補腎、健脾作用的食物 。

木耳

黃花菜

桂圓

牛奶

藕

牛肉

羊肉

紅棗

菠菜

油菜

胡蘿蔔

荔枝

葡萄

桑葚

櫻桃

黑米

黑豆

蝦

扇貝

黃鱔

鱖魚

鯧魚

魷魚

豬肉

黑芝麻

鴨血

紫米

烏骨雞

2.禁忌食材

1、忌食辛辣、生冷的食物 ；2、少食鹼性食物，鹼性環境不利於鐵質吸收 ；3、忌食粗糙的不易消化的食物 。

薄荷

山藥

菊花

絲瓜

苦瓜

柿子

沙參

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