Muesli（中文音譯：木斯裡，瑞士德語Müesli，標準德語Müsli）

發源於瑞士的一種流行營養食品，主要由未煮的麥片、水果和堅果等組成。

Muesli的起源、產地

1900年左右，瑞士醫生Maximilian Bircher-Benner為了他醫院的病人研發了這種產品，它的膳食纖維豐富，口感清甜，非常易於消化和吸收。

1960年開始，因為健康飲食和素食主義的推廣，現代形式的Muesli在歐美國家變得非常受歡迎。當今在西方國家已到處可見，形式多種多樣，比如即食，也可以在家自己做。在瑞士和德國，Muesli經常被當作簡餐來食用。

用料  

葡萄乾1杯

生燕麥片（Rolled Oats）40g

葡萄乾藍莓幹蔓越莓幹之類的果乾20g

杏仁8粒

南瓜子2撮

太陽花子3撮

奇亞籽2杯

枸杞2撮

自製Muesli的做法  

如果要做過夜Muesli，生麥片加水或奶，再把所有用料加進去放冰箱，第二天就可以享用了！

如果不想做過夜的Muesli，可以先煮熟生麥片，再把所有用料放進去，攪拌後就能食用！

小貼士

1.外國人特別喜歡在Muesli加亞麻籽奇亞籽之類的植物種子和椰棗，不必盲目追求，畢竟地域不同，特地買包進口貨碳排放量太大，土豪可隨意。

我還是學生所以會選擇經濟實惠點的果乾和堅果，個人認為獼猴桃幹/芒果幹/木瓜幹/鳳梨幹之類的很增色，有的話請儘量使用

堅果推薦杏仁和榛子，不過有啥加啥咯，最好不要鹽焗的吧

2.成品很硬很難啃？這個菜譜就是定位為耐咀嚼型的燕麥粥，牙口不好移步隔夜燕麥粥和烹煮燕麥粥，如果你堅持要這樣做的話，可以把生燕麥片Rolled Oats換成快熟燕麥片（比如說桂格）泡15分鐘後，麥片吸收牛奶之後會軟軟的容易接受

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