咽炎是指咽部黏膜發炎，主要由鏈球菌、肺炎球菌、鼻病毒等病毒，通過飛沫或直接接觸傳染。受涼、疲勞、菸酒過度、長期受化學氣體及粉塵等刺激，或因鼻竇炎等影響，使抵抗力減弱，細菌或病毒乘虛而入所致。

1、 羅漢雪梨湯治咽炎

原料：1個雪梨，一個羅漢果

製作方法：將雪梨去皮、去核，切碎塊：羅漢果洗乾淨，共放鍋裡，加適量水，水煎30分鐘即可，當茶飲用，每天一次。

功效：清熱滋陰，潤滑消炎。適用於急慢性咽喉炎有陰虛內熱的咽痛、咽干、音啞、咽喉有異物、咳痰不爽等。

2、 桂花菊佩湯治咽炎

原料：干桂花、菊花、佩蘭、竹葉各10克

製作法：將干桂花、菊花、佩蘭、竹葉水煎2次，每次用水300毫升，煎20分鐘，兩次混合，取汁。分2次服。

功效：適用於慢性咽炎、口臭咽痛者。

3、 咸橄欖麥冬飲咽炎

原料：咸橄欖4枚，麥冬30克，蘆根20克（新鮮的60-120可）

製作法：用以上物品，加清水兩碗半，煎至1碗，去渣飲用。每日煎2次，分數次服。

功效：清熱生津，解毒利咽。適用於咽炎，證見咽部微疼、干癢、有灼熱及異物感者。

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