脫上衣打五折、乳溝超10cm打1折、比基尼女服務、肌肉男送餐……如今的餐企營銷為何走上這樣一條「不歸路」?

正方說，中國人還不能把情趣和日常生活聯繫在一起，所以這些會被視為膚淺營銷。不是所有的大膽、出位、有爆點都能獲得客戶的好感，國人接受的是含蓄內斂。

反方說，現代人的口味已變，大俗即大雅，你要先讓人意想不到，你越羞澀，我越大膽，你越關注。

第一個吃「情趣營銷」螃蟹的人或許還能得到正反兩方的爭議，但噱頭一再被玩兒，不免落人口實。不斷湧現的情趣營銷究竟應該如何炒作?品牌大膽營銷的背後又有著怎樣不同常人的思維邏輯?

跨界餐飲人將情趣營銷玩得很high!

產品的外包裝最可以帶給食客直觀感受，但並不意味著要一味迎合受眾，外包裝的品質直接關係著是否吸引來他們想要的客戶。目前，餐飲品牌更多依託於兩個設計理念作為營銷手段：

1.簡單醒目

一句創意的台詞，一個代表性的Logo，一抹簡單的配色，最好能用最直觀的表現說明兩件事：你是做什麼的，你是怎麼做的，讓顧客輕鬆明了感受到品牌的與眾不同。

（看得出這是一個餐飲品牌嗎？）

2.有「內涵」

外包裝的誇張大膽不意味隨意，你的設計要能表達出一種情境，可以詮釋美食的內涵，可以詮釋一種心情，一語雙關才能一語中的。

一線城市成了他們的「始發站」

品牌進行情趣營銷通常都是從北上廣等一線城市出發，為何扎堆擠進都市?如下四點是主因：

1)大城市生活壓力大，對娛樂空間需求多;

2)人多，信息傳播迅速;

3)人的性格差異化、多元化程度高，對「噱頭」接受度高;

（城裡帥哥靚女真是多！）

4)一線城市發展，可以提高品牌「逼格」。

看看下面這些，內參君只想說：你們城裡人真會玩。

玩法是否超越底線，營銷熱度開始衰減?

餐飲創業者的集中發力，引發眾多關注，但過於「扎堆」的新奇營銷方式顧客是否買賬?過於「單純」的營銷能否幫助品牌持續發展?

實踐證明，簡單中有所回味，回味中有所頓悟或許是更值得期待的玩法：

1.製造話題式營銷

一味地「出位」營銷不太能長久地取悅客戶，浮誇而不浮躁的營銷手段，更能博得用戶好感。

（OH，NO是否有點太刺激）

2.產品必須占主導

看似美美的噱頭，其實終究是產品帶來的靈感。產品不是因廣告詞而生，而是廣告詞因產品而出。跟隨產品是根本的真理，有內容才能讓品牌不斷製造噱頭。因此，產品不好，啥也別想。

3.內容設置要有「度」

「畫蛇添足」容易出現在產品的設置，特別是附加品，量和質的控制要有度，既要讓食客玩的盡興，也要能做到點到為止。

（看這表情，你叫得有他爽嗎？）

4.傳遞的理念很重要

看多少肌肉男都不如讓肌肉上身，客戶更希望自己或身邊的人變成肌肉男，因此提倡一種健康的飲食理念或者其他的理念是關鍵。

5.研究客戶心理

客戶怎麼想?什麼樣的營銷合顧客口味?猜是猜不到的，我們要下到「基層」，體察民情。

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