根據Reader's Digest 報導， 巧克力，貴為甜點界的大老幾乎無人不愛！你可能會說：「雖然好吃但終究不太健康，還是少量攝取為妙！」然而，接下來我們即將讓你跌破眼鏡！

根據義大利研究，巧克力中的「黃烷醇」能改善認知系統！沒錯，巧克力對大腦有益！研究人員讓人們在吃下巧克力或可可前後各做一次智力測驗，結果出乎意料的驚人！研究人員們發現他們在「一般認知、注意力、處理事情速度與工作記憶力」都有明顯提升。

還沒完唷！在受試者中特別是有睡眠障礙的女性，對於睡眠品質也有明顯的改善。除此之外，長期每天（5天-3個月）吃巧克力對於認知能力有明顯的提升效果，甚至連記憶力早已衰退的老年人都有明顯的改善！

（等等，小編我先去買一塊巧克力來啃了！）

所有的巧克力都含有這神奇的「黃烷醇」，而黑巧克力的黃烷醇含量又是所有巧克力中最高的，據說那些研究人員結束研究後，每個都開始天天吃黑巧克力了！當然，我們不是要鼓勵你從明天開始，三餐都吃巧克力；但下次若你沒睡好，不如來塊巧克力，讓神奇的黃烷醇施展魔法吧！

文章來源：Best News Ever: Researchers Confirm Chocolate Is Good for Your Brain

編譯：Sam Lin

本文已獲得 瘋食物 Funfoods 授權轉載 

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