春暖花開之季，寄生在米里的小蟲也蠢蠢欲動，我們經常會看到一些黑褐色的小蛾子在米袋周圍盤旋。如何消除米蟲的困擾呢？

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用花椒防蟲

花椒是一種自然抗氧化物，具有特殊的香味，有驅蟲作用。具體方法是將二三十粒花椒放在鍋內，加適量水，以能濕透盛米口袋為宜。將鍋置爐火上煮出花椒香味後端鍋離火，將盛米口袋放在花椒水中濕透後取出晾乾，然後將大米倒入口袋內。另外用紗布包幾小包花椒，分別放在米袋的上、中、底部，紮緊袋口。將米袋放在陰涼通風處，即可防止大米生蟲。

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用海帶防蟲

干海帶具有很強的吸濕能力，並具有驅蟲和抑制黴菌的作用。保存大米時，大米和干海帶以100:1的比例混裝，經10天左右取出海帶晾乾，然後再放回米袋中。這樣反覆幾次後，即可防止大米霉變和生蟲。

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用香椿葉防蟲

在米缸或米袋裡放上一些新鮮的香椿葉，即可防蟲。經常更換樹葉更好。也可按0.5%的比例，把曬乾粉碎的香椿葉混在米中，也有很好防蟲效果。淘米時香椿葉也容易自己漂出來，不會跟米混在一起。

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用白酒防蟲

將大米放入米袋或米缸中，塞進一個盛有50毫升白酒的瓶子，把酒瓶埋入米中，瓶頸露於米外，酒瓶敞開口。這時將米袋或米缸密封。酒中揮發性的乙醇有殺菌、滅蟲作用，使米蟲不能繁衍生存。

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