世界首家公司研發出可食用一次性餐具。於2010年首次在印度當地推出，至今已經銷售上百萬可食用餐具。

《印度公司發明可食用的一次性餐具》

「我們的餐具在使用之後就可以被吃掉。如果你不想吃，只要把它們扔掉，然後它們就會自己降解。」 ---- Bakeys 的創始人Narayana Peesapaty

關於一次性塑料餐具：

「一次性」指的是只能使用一次、不可反覆或多次使用的物品。標準適用於塑料材質的一次性餐飲具。包括一次性使用的餐盒、盤、碟、刀、叉、勺、筷子、碗、杯、罐、壺、吸管等。

從環境保護的角度來說，一次性塑料餐具對世界來說真的是個大的災難。人們通常使用一次性餐具後就將其扔進了垃圾桶，從而使其釋放有害物質進入到土壤。

而且如果不小心使用了不合格的一次性塑料餐盒、餐碗和托盤，其中添加了大量廢塑料和填充物，遇熱或油脂會釋放出致癌致病化學物質，對人體健康危害嚴重。

環保專家提醒我們，如今市面上的一次性餐具並不都符合國家標準。為了個人身體健康，建議大家自備飯盒，從而安全環保。

圖片來自Bakeys公司眾籌網站

關於Bakeys公司：

Bakeys公司(BAKEYS FOODS PRIVATE LIMITED)於2010年在海得拉巴市(印度南部一城市)創辦。通過大量研究，Bakeys公司研究設計出一款產品，來滿足人們對一次性餐具的各種需求，同時也不會產生任何危害。

Bakeys公司總裁Peesapaty先生希望在一個月內籌集到20,000美元來創辦公司，但僅僅只用了9天他就籌集了64,000美元，達到了這個目標。大家需求旺盛，Peesapaty還專門創辦了一個Facebook網站來懇求大家的耐心。

Peesapaty先生來自於印度，一個每年大約1200億不可降解的塑料被丟棄的國家。

海得拉巴市

Bakeys公司的可食用產品，大多數製作原料為小米、大米、小麥以及各種麵粉。該公司的第一款產品是一款可食用的勺子，不含任何防腐劑。

據Bakeys公司的最新消息，截止到2016年4月18日，公司已經成功賣出417萬個勺子。

有趣的是，購買者還可以根據自己的需要，選擇不同口味的可食用餐具。比如特辣味、辛辣味、洋蔥味、番茄味、大蒜味、生薑味以及糖果味。

除此之外，顧客也可以提前三個月進行預約，創作獨一無二的屬於自己的可食用餐具。比如，可以選擇在餐具上畫畫、染色、鑄模以及改變它的形狀或者大小。這些上色的材料，也都是選擇蔬菜或者水果的果肉來進行染色。

關於使用感：

用麵粉做的可食用餐具肯定沒有金屬或者塑料的餐具堅硬，但是Bakeys公司建議大家在切堅硬的食物時候不要用太大的力氣。不過這些餐具對於喝熱湯等日常性使用也是足夠了。

Bakeys公司為了擴大生產線製作更多的餐具(如筷子、叉子等傳統型一次性餐具)，這些產品一經發布就受到了良好的反饋，Bakeys公司從而進行更深入的研究，來獲得更加廣泛的市場。

據說，目前印度已經有超過千萬人開始使用Bakeys公司可食用餐具來代替一次性塑料餐具。

使用者提問(來自bakeys官網)：

使用者：為什麼這些餐具咬起來那麼硬啊?

bakeys公司：因為他們是餐具呀，他們要履行餐具的職責。如果你用著用著它就斷了，那就不是餐具而是小餅乾啦。

關於價格：

Bakeys公司總裁Peesapaty先生

Bakeys公司總裁Peesapaty先生也表示，全世界的商人之所以會使用一次性塑膠餐具就是因為成本低，但是只要他能將Bakeys公司的規模做大，總有一天Bakeys的餐具也能跟一次性塑膠餐具一樣便宜。

除了天然無毒、降解速度快、不製造垃圾的優點，這種可食用餐具價格也經濟實惠，10美元就可以買到100隻湯勺，換算成人民幣之後，一隻湯匙僅約0.6元。

關於你的想法：

你會使用可食用餐具嗎?

Apester網站曾經做過網上調查，有92%的人願意使用可食用一次性餐具。但是可食用一次性餐具會發展到代替一次性塑料餐具嗎?

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