秋風未到，零售業似乎正踏入寒冬。有報章報道指，近日有多間零售品牌包括手袋、鞋店等等均結束營業，甚至全面撤出香港市場。另一邊廂，一直受大眾歡迎的連鎖快餐店「Burger King」（漢堡王），其位於中環、尖東、北角等多間分店，自今年初起分別被入稟高院追租，甚至要求交還舖位。昨日（9月1日），更有報章傳媒向經營本地Burger King的公司追討廣告費。

有網民發現，近月多間位於尖東、中環、屯門、荃灣等分店已經結束營業，其中尖東店只開張了數個月，現在餘下分店寥寥可數。他們認為特許經營公司管理不善，是導致Burger King分店不斷結業的主要原因。

據Burger King的facebook專頁，最近一次更新已經是今年7月28日，就連分店數目亦未有作出更新，留言者紛紛批評管理手法出現問題，有人稱灣仔分店店內無冷氣，令食客感到難受。七月底，其專頁管理員表示由於海外供應商供貨問題，使多個產品需暫停供應，但有網民指出有可能是總公司拖數導致缺貨，更認為「依家真係等死，只因依家特許經營權未完結，要到2017年」。

有見及此，今午特意走訪其中一間依然照常營業的黃大仙中心Burger King分店，發現逾10款漢堡包套餐之中，至少有6款套餐需暫停供應。此外，多款小食如洋蔥圈、雞塊、雞鎚和蘋果批均暫時發售，基本上只得薯條、雪糕新地可供選擇。至於飲料方面，一般汽水、咖啡奶茶飲品都有供應，顧客仍可以勉強「買到個餐」。

近年漢堡包店愈開愈多，提供更高質素及環境的食品，連鎖式快餐店紛紛進行大革新，無論裝潢、宣傳、食品種類都有轉變，以增加新鮮感，但面對經營成本上升和管理問題，一旦無法搶佔生意便會遭市場淘汰。

註：山頂及機場分店由另一間特許專營公司負責運作，故不受上述事件影響。

文章來源: https://www.twgreatdaily.com/cat99/node566504

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