TVB正在熱播的台慶大劇《溏心風暴3》除了有夏雨、李司琪、米雪等老戲骨坐陣外，陳敏之和唐文龍這條線也頗受關注，兩人在劇中發展了一段婚外情，而且還有大量的激情戲。
去年懷有身孕的陳敏之便在電視城拍攝TVB新劇《溏心風暴3》的宣傳片，陳敏之直言這是一套好劇，而且可遇不可求。因此陳敏之甘願一方面既要喂人奶湊仔，一方面又要捱更熬夜拍劇，真的是女鐵人。
陳敏之在《溏心風暴3》中飾演的「黃以愛」初期木口木面，是實幹型的太子女，但之後與有婦之夫唐文龍搭上，陷入三角戀，更為對方自殺，而劇中二人也有多場激烈床上戲，陳敏之坦言是從影以來最激的一次。
陳敏之直言老公是不太鍾意自己拍這些鏡頭，拍攝前也沒有向老公備案。
自兒子雷子樂出身後，陳敏之頻繁帶兒子出席公開活動及拍攝幼兒品牌廣告，外界指陳敏之心急賺奶粉錢。
陳敏之2001年加入TVB，多年來一直處於配角地位，2011年憑藉《怒火街頭》終於斬獲TVB萬千星輝頒獎典禮最佳女配角獎，直至《性在有情》才擔任女主角，TVB花旦之位得來不易。
此次難得有機會拍大製作《溏心風暴3》，因此不惜犧牲照顧兒子的時間也要拍劇。
除了幕前工作外，陳敏之也有做餅店生意，更愈開愈多分店，她指做生意可以擴闊視野，令多些人認識陳敏之的另一面，問會否全身投入做生意而退出幕前，她說：「不會，知名度都好緊要，而且自己好鍾意演戲，情況許可下我都會繼續拍戲，不過會減產，一年拍一兩部。」
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