屯門最近有條人龍，吸引很多年輕人排隊起碼一小時，就是為了一盒小丸子。

明太子$22/4粒//蟹子$22/4粒

屯門小食CP值超高 4間人氣足料心機小店

on June 30, 2016 at 19:36

前陣子網上流傳1名5歲女童確診患上了末期肝癌的新聞，在色素、添加劑及化學物質被普及使用在食物下，我們選擇時，除了要留意味道外，更加要注意當中的成分。而今次就到地大物博，有超過900家食肆的屯門，為大家搜尋屯門小食中最真實的味道，保證食材新鮮又好吃。

text – venusos photo – Candy

高CP值屯門小食推介

唔怕肥 手作義大利雪糕

坊間雪糕的價錢有便宜也有貴，但是如何分辨雪糕的品質，則要看它的空氣含量、材料及味道等等，屯門小食中也有高質義大利雪糕。Angelato義大利手作雪糕店採用全天然食材，以無色素、低脂少糖配方製作，而且更會定期推出不同的可愛造型雪糕，適合嘴饞愛美又怕胖的你。

杧果gelato puppy $40

用上印度杧果王Alphonso製成的雪糕不但色澤亮麗，而且果味勁香。

吉士gelato puppy $40

吉士醬味道清甜，蛋味超香。

士多啤梨gelato teddy $40

雪糕混入50%法國新鮮士多啤梨果肉，吃下去有滿滿士多啤梨的口感和香味散發出來。

咖啡gelato teddy $40

在香醇的咖啡雪糕中拌入香脆的朱古力粒，加上萌入心的造型，一定要拍照留念。

Angelato

地址：屯門青山公路1號黃金海岸商場地下18號店

電話：2889 6663

營業時間：3:00pm-10:00pm（星期二至五）；12:00nn-10:00pm（星期六至日）

韓流襲 大熱消暑紫薯冰

韓食的大熱程度有如酷熱高溫，不止oppa冧盡少女心，韓式甜品也令大家一見即尖叫，屯門小食當然也有。

炑八韓烤為今夏推出兩款超吸睛甜品，分別是近期在韓國大熱的Injeolmi年糕配雪糕吃法，熱辣辣的年糕配上冰凍雪糕，口感消暑兼備。還有每次出場都令人一見傾心的紫薯，配上綿綿雪花冰，有賣相又解渴。

炑八紫薯冰沫 $68

幼細軟綿雪花冰上鋪滿紫薯泥，加點煉奶味道更好。

Injeolmi年糕 $68

熱辣辣的年糕與雪糕一冷一熱，配上黃豆粉、果仁及蜜糖，口感煙韌且軟滑，味道甜蜜。

炑八韓烤

地址：屯門屯隆街3號屯門市廣場2期1樓12及15-17A鋪

電話：2459 9629

營業時間：11:30am-4:30pm、5:30pm-11:30pm

超人氣 激多蟹子章魚小丸子

位於屯門小食店集中地的青菱徑，有家開業不久便人氣爆燈的小店，這家小店只賣章魚小丸子，分別有原味、明太子、蟹子及激多蔥口味，而且每款都很足料，配料與醬汁的分量多得把章魚小丸子蓋過。另外，由於小店人手有限，想食好西的朋友就要耐心等候了。

激多蔥風味$18/4粒

蔥絲切得平均，蔥味清新。

超爆多蟹子 $22/4粒

一粒粒鮮甜的蟹子在口內爆開，與外脆內軟的小丸子融合，是推介之選。

原味大阪燒 $16/4粒

即叫即燒灑上超多分量木魚絲、沙拉醬及燒汁。

超正明太子$38/8粒

明太子超多，而且每粒章魚小丸子中，也有超大顆章魚肉，灑上木魚絲一起吃，味道出眾。

屯の大阪章魚燒

地址：屯門青菱徑9號華利大廈商場地下11號鋪

營業時間：每星期更新，請留意店鋪facebook

爆多蒜 港式無敵鴛鴦鏟鐵板燒

另一屯門小食聚集地便是良景市集，市集中的無敵鴛鴦鏟阿Ken，以爆多蒜蓉、秘製醬汁及即叫即做吸引了大批街坊支持，從前的阿Ken推著木頭車在良景擺賣，搬入市集後，他雖然要同時兼顧租金的負擔，但他的蒜香小食依然大件夾抵食。

蒜香牛柳粒 $20

牛柳粒有咬口，牛味與蒜味平衡。

蒜香魷魚$20

魷魚彈牙爽脆蒜蓉味濃，而且阿Ken把每條魷魚也剪成一口的分量，十分細心。

蒜味炒烏冬 $30

蒜香烏冬非常足料，有煙肉、煙鴨胸、椰菜，加入大量蒜蓉及秘製醬汁炒成，大大碟，超值。

蠔餅 $30/細

蠔餅即叫即煎，不但蠔仔鮮甜蛋漿香酥，配合芫茜和辣醬吃，不會膩又清新。

鳳爪 $30

泰式鳳爪非常入味，酸辣味突出，作餐前小食一流。

蒜爆王

地址：屯門田景路31號良景廣場地下良景市集118號鋪

營業時間：5:00pm-1:00am

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