明明已經30幾度，又熱又曬，為甚麼依然容易疲倦不堪，四肢沉重浮腫，肌肉酸痛？如果長期處於開冷氣的房間、常飲凍飲、吃生冷食物，又有上述症狀，證明你濕氣重，要飲 祛濕湯水 。在中醫角度，「濕」是體內滯留多餘水分未能自然排出，臟腑運作失調，而脾虛的人積聚的濕氣就更大，伴隨而來的就是體重增加，出現肥胖的表徵，如水腫。想減肥先祛濕，以下7款 祛濕湯水 ，常飲可幫助排走體內濕氣。

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即飲祛濕湯水

1. 老黃瓜赤小豆湯

老黃瓜具祛濕、利尿功效，赤小豆、扁豆亦幫助健脾利水，熱門祛濕湯水。

材料：老黃瓜（連皮）、赤小豆80克、扁豆80克、瘦肉、蜜棗4粒及陳皮，慢火煲3小時。

2. 淮山健脾祛濕湯

另一款推介給脾胃弱者的祛濕湯水，淮山有健脾功效，脾胃差者最合適，去除濕氣。

材料：淮山、土茯苓、溪黃草各10克，豬橫脷300克。將所有材料同煲，滾起轉小火煲1小時。

3. 粉葛土伏苓祛濕湯

土伏苓有祛濕、利尿、清熱毒的療效，還可去骨火，緩解皮膚瘙癢，熬夜人士必飲的祛濕湯水。

材料：土伏苓、粉葛各250克，赤小豆、扁豆50克，陳皮。將所有材料放入煲至水滾，轉慢火煲3小時。

4. 老黃瓜薏米蘆根湯

薏米是祛濕湯水的常客，有利水消腫、健脾祛濕、清熱、紓筋除疲的功效，是祛濕的絕佳材料，蘆根清熱、利尿、清肺熱祛痰，對止咳有一定幫助。

材料：老黃瓜（連皮）、生及熟薏米70克、蘆根20克、陳皮及蜜棗2粒，先煲30分鐘，再慢火煲1小時。

5. 薏米赤小豆祛濕湯

用薏米炮製的祛濕湯水容易又簡單，連Sammi鄭秀文都經常飲。隨意找少許生、熟薏米及赤小豆，先浸一下，再煲45分鐘至1小時，若睡眠不足及疲憊感重，可加入圓肉。祛濕之餘，改善睡眠及心脾煩躁。

濕疹人士必飲！7款湯水食療

6. 冬瓜薏米排骨湯

冬瓜清熱解毒，利水祛濕，還有解暑功效，薏米可解浮腫，幫助消化，適合夏天消暑的祛濕湯水。

材料：冬瓜連皮、排骨、薏米（少量）、姜2片。大火滾起轉小火煮2小時。

7. 黑豆黃豆粟米鬚湯

粟米鬚去水利尿，幫助清除濕氣，去水腫人士必飲的祛濕湯水。

材料：黃豆、紅腰豆各120克、黑豆60克、粟米鬚、瘦肉、陳皮少許。先將所有豆類浸4-5小時，放入所有材料後，中火煲40分鐘。

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