《老字號》南濱園粿條仔!這個絕對不能錯過! 29 Jan 2016

這一檔從1981年開始營業至今已有35年歷史的老字號粿條仔也算是新山必吃的美食之一。 據李老闆述說, 一開始營業的時候大樹還是那麼小小的一顆, 轉眼間檔口前面的幾個小樹如今也以成了幾個大樹, 也算是檔口的地標了。南濱園粿條仔位於南濱園Maybank對面的大樹下。如果說起新山大樹下的美食, 南濱園粿條仔絕對是其中一個被聯想的地方。

粿條仔也算是代表新山美食的象徵之一, 每家聞名的老店都有著不同的口味及風格。而南濱園粿條仔特色在於古早味,換句話說, 古早味也算是一種屬於自己懷念的味道,一種筆墨難以形容的味道。可是卻能因為歲月的囤積而慢慢深藏在記憶的一種滋味。 南濱園粿條仔就能做到這麼與眾不同的味道。

南濱園粿條仔採用的湯低清香,卻有著濃郁的藥材苦澀。喝起來極爽順喉。

此外這裡的滷味配料種類繁多,只要食客念得出的豬內臟, 這裡幾乎都能品嘗到!也是少數將台灣香腸做為粿條仔配料的檔口哦。

另外這裡也想藉此讚揚李老闆與隔壁馬來檔口的和睦共處精神, 可以說是典範。 老闆說35年來從未因為粿條仔因為有豬肉與隔壁的馬來檔口發生過任何衝突, 也沒有接到任何投訴。

跟著小編的介紹總不會錯的! 就這個周末, 趕快來嘗嘗老闆的古早味粿條仔吧!

地址 : Jalan Tasek, Taman Tasek 80200 Johor Bahru, Johor, Malaysia

營業時間 : 7am – 2:30pm ( 星期日和星期一休息)

文章來源: https://www.twgreatdaily.com/cat98/node930576

轉載請註明來源:今天頭條