美國知名泡麵部落客里納許（Hans Lienesch），據說他一共對逾1600種品牌和口味快熟面進行了點評，每年他都會在其經營的網站「The Ramen Rater」上評選他認為最美味的全球10大快熟面，而在最新2015出爐名單中，大馬可謂搶盡鋒頭，因為10大快熟面中來自大馬的快熟面就占了5個。

近年迅速爆紅的快熟面品牌MyKuali就在10大中占了3席，其中MyKuali檳城紅酸辣湯麵（冬陰功面）排名第一，壓倒了從榜首跌至第二的「同胞」MyKuali白咖喱面，而MyKuali檳城福建蝦面排名第七。

其他兩個大馬牌子側是佳珍娘惹咖喱叻沙、Mamee Chef招牌Seribu Rasa咖喱面。

來看看是那10大快熟面入榜，（怎麼都是亞洲國家的...）

第十名：台灣阿舍淺色自然系乾麵-蕃茄口味

他說煮好番茄面以後，整個房子都充滿淡淡的蕃茄香，麵條更是很有嚼勁，恰到好處的調味料也讓整碗番茄面十分美味。 這會不會有點像義大利面的番茄醬口味呢

第九名：日本Maruchan Gotsumori醬料日式炒麵

Maruchan是首次入圍10大，這款日式炒麵帶點辛辣，它的大白菜吸水力也非常好，咬下去時卡滋卡滋的口感特別爽脆。而真正虜獲里納許芳心的是丘比沙拉醬（Kewpie mayonnaise），對他而言這也是整碟Maruchan日式炒麵格外好味道的核心所在。

第八名：泰國媽媽牌青咖喱雞味方便麵

濃郁度剛好的青咖喱湯汁配上細細的麵條，奇佳的口感及嚼勁

第七名：大馬MyKuali檳城福建蝦面（新改良口味）

麵條較標準麵條來得寬一些。整碗面的湯汁就是香濃的鮮蝦味，其炸蔥更是里納許吃過最棒的。

第六名：大馬Mamee Chef招牌Seribu Rasa咖喱面

Mamee使用特別的「Mi Tarik」技術來製作麵條，結果和傳統手工拉麵近乎神似，咀嚼麵條時的嚼勁很特別，格外有彈性。湯汁中孜然的美味一下子就擊中了里納許，有讓人非常舒服的食物香氣，相信是因為配料里加入了茴香。絕對堪稱Mamee的黃金配方。

第五名：新加坡百勝廚Prima Taste 咖喱拉麵

新加坡百勝廚Prima Taste咖喱拉麵已是第三年被評選為十大最好吃的快熟面之一。嚼勁十足的麵條讓人慾罷不能，停不了口。只是它需要較長的時間來烹煮，麵條才能軟化，但它的美味宛如值得花上一生時間來等待。它的咖喱湯底也堪稱一絕，讓人難以忘懷，而包裝內主要有兩大包醬料，咖喱糊和椰漿粉。

第四名：大馬佳珍娘惹咖喱叻沙

佳珍（CarJEN）娘惹咖喱叻沙是首次出現在十大榜單中。味道獨特且類似馬六甲道地的娘惹叻沙，椰子脂增添了湯底的濃郁，娘惹咖喱叻沙的色澤讓人賞心悅目，吃一口會感覺湯汁帶點甜味。佳珍娘惹咖喱叻沙還特別備有參巴辣椒醬，含有爽脆的蝦米，且辣中帶甜，當中適度的酸甘味道更是起到畫龍點睛之效，堪稱讓人驚艷。

第三名：新加坡百勝廚Prima Taste叻沙拉麵

新加坡百勝廚的這款拉麵也是第三次入榜，麵條延續了拉麵粗厚的傳統，嚼勁不減，口感是上乘的品質及讓人刮目相看。湯汁同樣是濃郁芳香。加入了椰漿讓整個湯底有點奶奶的感覺。煮好後的麵食及湯汁，就像熬煮了幾個小時才有的味道似的，湯汁辣中帶甜。

第二名：大馬MyKuali白咖喱面（新改良口味）

今年排在二名的大馬MyKuali白咖喱面在去年時可是排在榜首。今次改良後的麵條比以前更加有彈性及飽滿。嚼勁及口感依然是超班的。湯汁同樣是讓人回味無窮，依舊是辣味十足，洋蔥味濃烈，湯汁依然是濃郁得黑不見底。雖然做了一些小改良，但依舊是那麼美味。

第一名：大馬MyKuali檳城紅酸辣湯麵（冬陰功面）

2015年最好吃快熟面排在榜首的是大馬MyKuali檳城紅酸辣湯麵（冬陰功面），分量剛好，麵條嚼勁也恰到好處。冬陰功味道濃郁，香味撲鼻，如同熬煮了一整天的湯汁，分量十足的香料、香茅及蝦米配合得天衣無縫，酸辣中帶點甜味，均衡了味覺的單調感。此屬快熟面的殿堂級佳作，絕對值得讓人讚不絕口。

這10款快熟面你有吃過嗎？ 之前爆紅的Mykuali一度引起搶購，甚至斷貨，但其他的品牌，大多價錢偏高，有些在市面上的超商應該都難找的到吧，

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