【美食推薦】你有想過在實驗室里用餐嗎？那會是怎麼樣的體驗呢？最近在甲洞的孟加拉惹，就新開了一間以實驗室為為主題的餐廳Tester Laboratory，裡面的設計和擺設都是與實驗室里的物品有關哦！

這算是馬來西亞首間以實驗室為主題的餐廳，問起老闆為何會有這樣的想法？她說，自己本身是很喜歡吃的人，覺得這樣的題材非常有趣和吸引，所以之前曾飛到巴黎和日本，向當地的老闆取經。

外國餐廳的實驗室設計比較誇張，所有的食材和廚具都非常符合主題，就連廚師也沒有使用煤氣，只靠乾冰製造出各種各樣的美食。廚師們會現場示範，如何以乾冰製造食物，讓顧客可以打開眼界！

原本老闆也希望能這麼做， 可惜申請不受大馬政府批准，不然大家也能得到相同的體驗了！

這是日本的實驗室酒吧

說起實驗室，Tester Laboratory當然以白色為主調，其開放式的設計，讓空間看起來寬闊。除了擺上實驗室的各種器材，他們使用的杯子也是燒杯，是老闆特地到學校的實驗室，叫人親自燒制的容量杯，所以非常耐熱。

餐廳提供的食物，都是老闆親自到各地收羅，並參考其食物方程式，之後加以改良，包括義大利面、亞洲食物、夏威夷餐、漢堡和甜品等。

老闆推薦小編Spaghetti Carbonara，相比其他餐廳的義大利面，這裡的麵條較為乾爽，吃起來不會油膩且很有嚼勁。重點是，老闆使用的醬料是無肉成分，吃素的朋友也可放心食用。

這裡的蛋糕很不錯吃哦！German Layer蛋糕吃起來酸酸甜甜的，很開胃！旁邊擺設的葡萄非常冰冷（經過乾冰冰凍），搭配起一些Cream吃進嘴裡，超爽的！

至於飲料方面也很創新，是用各種不同的水果混搭，創造出對身體排毒效果好的飲品。

是不是看起來，很有在做實驗的感覺呢？

老闆會不停加入創新食物，因此這裡的菜單不會固定，只會提供更多的選擇。

地址：48a, jalan 8/62a, bandar menjalara

Kuala Lumpur, Malaysia

時間：11am至1130pm

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