粥是大馬最普遍、最受歡迎的街邊美食之一，因為粥很容易消化，又不會油膩，很適合當早餐，用來暖胃。粥本身其實沒什麼味道，所以通常會搭配其他食材，包括生魚片、炸豬腸、田雞或皮蛋等，讓粥的滋味更加豐富。吉隆坡也有一些老字號粥檔販賣搭配滑雞的粥，一口白粥，一口香滑可口的白斬雞，想到都流口水！

廢話不多說，現在就一起來看看雪隆區有哪些必吃靚粥！（以下餐廳排名不分先後）

1. 老友記 @ 茨廠街

老友記這個老字號粥檔就擺在同樣有名的頌記牛肉麵餐廳前面，是茨廠街歷史最悠久的粥檔之一，每天（禮拜一休息）下午4點半便開始營業。這裡的粥每天要花半天時間來熬煮，讓粥的口感更加綿密順滑，而且加了雞湯一起煮，讓粥的味道更加鮮甜。很多熟客喜歡點滑雞粥，就是一碗粥搭配一碟醬油滑雞，雞胸肉煮到和雞腿肉一樣滑，實在美味！

2. 漢記靚粥 @ 茨廠街

從1949年營業至今的漢記靚粥是茨廠街另一老字號粥檔，目前已傳至第三代。這裡清晨4點便開始開門做生意，是吃宵夜或早餐的好去處。漢記最有名的就是生魚粥，一碗白粥搭配一碟新鮮的生魚片，生魚片淋上醬油，再加上一些薑絲和蔥花，更添香氣。吃的時候，可以直接生吃，又或者把生魚片倒入粥內，用粥的熱度將魚片燙熟，吃法十分有趣！

3. 品香 @ Batu Caves

品香在Batu Caves可以說是無人不知、無人不曉的海鮮餐廳，就位於僑民華小旁邊，已經營業了將近30年，以招牌生蝦面和生魚粥打下一片江山。這裡的食物實在太好吃，很多本地和國外名人都特地慕名而來呢！來這裡一定不能錯過招牌生魚粥，是使用新鮮的生魚片所烹煮，所以吃起來口感特別彈牙，加上皮蛋和綿密順滑的粥，味道一流！

4. Jalan Ipoh粥檔

在Jalan Ipoh想要吃粥的話，一定要來這家位於KLH輪胎店前面的路邊攤。每到晚上，這裡總是人山人海，就為了吃一碗熱騰騰的粥。這裡提供的粥有三種，包括豬肉、雞肉和魚肉粥。除了粥以外，他們的醬油滑雞也是一絕，幾乎每一桌都會點一盤來吃，入口香滑可口，和白粥是絕配！

5. 豐衣粥食 @ Taman Bukit Maluri

很少人知道這家人氣很旺的粥檔其實就是豐衣粥食連鎖餐廳的老店，專門提供各類瓦煲粥和田雞。這裡的粥可以搭配很多不同的材料，比如鹹蛋、花生、肉碎、魚片和田雞等，以滿足不同顧客的口味。除了粥，這裡的瓦煲宮保田雞也是有名的，新鮮的田雞煮至肉質鮮美彈牙，加上香辣可口的醬汁，非常好吃！

6. 芽籠九巷活田雞 @ Old Klang Road

芽籠九巷活田雞來自新加坡，在大馬各州已開了好幾家分店，主打田雞粥。這裡所使用的田雞都是活的，以確保烹煮出來的田雞又新鮮又有彈性！這裡的田雞粥有個有趣的吃法，就是叫一份瓦煲宮保田雞和白粥，吃的時候，把宮保田雞加入白粥，讓白粥吃起來味道更加香濃夠味！

7. 坤記粥 @ Pudu

這家老字號粥檔就位於富都電子街的RHB銀行旁邊，下午4點開始營業至晚上。這裡的生意超好，一開檔便坐滿了人，很多熟客都喜歡來一碗白粥加一碟滑雞，白粥的滋味豐富，因為是用雞湯熬煮出來的。除了白粥，還有其他粥可選，包括雞絲、魚片、豬什和肉碎粥等，選擇豐富。

8. 豬什粥 @ Pudu為食街

晚上想吃傳統口味的豬什粥？來這家位於富都為食街的老檔口就對了，這裡提供傳統的豬什粥，用料豐富，裡面有炸豬腸、豬舌和豬肝等，粥上面還撒了一些炸過的脆米粉和青蔥，讓粥的口感和味道更加豐富。如果你不愛吃豬什粥，這裡也有海鮮和鹹蛋粥哦！

9. 太平馬登瓦煲海鮮粥 @ Bandar Puteri Puchong

住在Puchong地區的人有福了，因為可以吃到鮮味十足的海鮮粥，就在太平馬登這家餐廳！這裡的招牌是四寶粥，呈誘人的淺黃色，裡面加了四大天王，也就是螃蟹、魚、蝦和蘇東，材料豐富。客人也可以自己選擇喜歡的材料，打造出符合自己口味的美味海鮮粥！

10. 老二潮州粥 @ Pudu

位於富都的老二潮州粥餐廳已有30年歷史，於2011年重新裝修，現在煥然一新，已經轉型成為潮州餐館，不過還是可以吃到這裡的招牌潮州粥。叫一碗白粥，再配上各種美味的滷味，包括滷鴨、滷蛋、鹵大腸、鹵花肉和滷豆腐等，簡直就是完美搭配。此外，這裡也可以吃到已經非常少見的各類傳統潮州粿哦！

今天就到這些餐廳品嘗美味又暖胃的靚粥吧！

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