（吉隆坡2日訊）漲！漲！漲！部分熟食業者被指趁機牟取暴利，挾消費稅之名，行「坑錢」之實！板面、雲吞麵、咖哩面一律漲50仙，雜飯更是每樣菜餚漲數十仙，吃一碟飯漲價2令吉！

記者今日前往吉隆坡文良港、巴生及蒲種一帶的美食中心和茶室，發現許多熟食檔口的麵食平均漲了50仙，茶水則起了10至30仙。

當面對投訴或埋怨時，各地小販們的解釋則「千篇一律」，不外乎指店租漲、檔口租金漲、原料價格也漲，所以他們也要起價。

茶水漲20仙

記者發現，蒲種市中心大部分茶室茶水都沒有漲價，但一些業者也會「象徵式」漲10至20仙，但大部分熟食檔口的食物平均起了50仙，民眾再也吃不到一碗4令吉50仙的清湯麵了！

根據觀察，熟食檔口賣的雲吞麵、咖哩面、客家面、板面、炒粿條甚至豬雜粥等，每一碗的價格介於5令吉50仙至6令吉，加料另計，而現在每一碗的價格漲了50仙。至於美祿、咖啡、唐茶、豆漿水、薏米水等茶水，平均漲價10至20仙。

漲價須合理

住在巴生永安鎮的讀者陳碧玉（70歲）受詢時投訴，多間茶室的熟食檔口已漲價，每碟食物平均起50仙。「其中雜飯最離譜，過去一碟3菜雜飯只要4至5令吉，如今卻要7令吉，漲幅令人咋舌。」

她說，曾多次向不同小販投訴起價太高，不合理漲價時，小販的解釋千篇一律，不外乎指店租漲、檔口租金漲，而且原料價格也漲，所以他們也要起價。

她認為，消費者不反對小販因消費稅開跑而起價，但漲幅必須是合理，每碟食物起50仙，根本讓人難以接受。

來自蒲種的蘇先生（55歲）坦言，部分熟食在新年前和消費稅落實前已漲價，但無可否認許多小販也會趁著消費稅落實後，隨意調漲價格，趁火打劫。

「小販的漲價幅度肯定超過6%，因為他們索性漲個『整數』，一律起50仙！」

小販稱成本增被逼漲價

蒲種市中心客家面小販李女士（60歲）受訪時指出，雖然黃面和粿條的價格沒有漲價，但是其他配料卻平均漲50仙，比如一包炸腐皮從6令吉起至6令吉40仙，所以才會把一碗客家面從5令吉漲至5令吉50仙。

蒲種金鑾花園板面小販陳先生（68歲）說，市面上許多食品都漲價，小販生意成本和生活開銷也增加了，調漲食物價格是無可避免的情況。

他說，10公斤的江魚仔從70令吉漲至85至90令吉，加上馬幣貶值、經濟蕭條和消費稅打擊，導致成本增加，才會漲價。

另外，隆市文良港某熟食中心，有一粥攤也因消費稅而價格暴漲，而且漲幅遠超6%。

在粥攤的價格牌上，有多個明顯「塗改」的痕跡，但還是可清楚看到食物在消費稅前後的差別。

其中，價格漲幅最離譜的是鹹蛋，在價格牌上一粒鹹蛋的價格，原本要價1令吉20仙，現則是每粒2令吉。而粥攤的炸雞腿，原本每個3令吉，現則漲至3令吉50仙，炸雞翅膀同樣漲50仙，即從2令吉50仙，漲至3令吉。

消費稅落實後，茶餐室失去人潮。

茶室頓失人潮

此外，豬雜粥也每碗漲50仙，小碗的從4令吉50仙漲至5令吉，而大碗則從5令吉50仙漲至6令吉。而根據觀察，粥攤的飲料也平均漲20至30仙。

消費稅引起的連鎖效應，就是茶室頓時失去人潮，食客滿座不復見。

巴生武吉丁宜白咖啡茶餐室業者指出，消費稅才開跑第二天，店內食客人數明顯減少。

他表示，在午休用餐時間，平時都是打工上班族出來用餐的時段，但是，從昨天開始，店內大部分的桌子都空置。

「消費稅落實後市面嚴重受影響，無論商家還是消費者，都需要一段時間才能重新適應。」

業者指沒虧 不要亂漲價

雖然大部分熟食小販都大喊「成本增加要起價！」，但一部分茶室業者和小販卻認為沒虧損，就不必亂漲價！

蒲種金鑾花園茶室業者陳金英（58歲）說，大杯美祿從1令吉80仙調漲至1令吉90仙，在其他地方賣相同飲料的茶室，卻賣2令吉50仙至3令吉。

她表示，有些業者並不是因為消費稅的衝擊才調漲價格，而是店租貴、貨源價格高，才會調高飲料價格。

麵食小販高玉珠（56歲）說，雖然成本是比以往增加了，但並沒有影響生意，一碗面賣5令吉還是有得賺，所以不需要起價。「配料價格的確漲價了，但幅度不高，我認為不需要把負擔轉嫁到消費者身上，小販只是少賺一點，並沒有虧損。」

武吉丁宜商業區部分熟食業者則表示，由於只是醬料及部分配料起價，故不敢漲價，選擇靜觀其變。他們說，該區餐飲店競爭大，所以許多小販都沒隨著漲風而起價。

武吉丁宜雜飯業者陳記平指出，經營雜飯檔口生意已有6年，平時都是做熟客生意，熟客來吃飯都是免費茶水招待，因此，屬於小本生意經營模式，並無註冊消費稅。

「在消費稅落實後，雜飯的食物價格計算維持不變，基本以2菜1肉4令吉50仙或2肉1菜5令吉50仙的算法為標準。」

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