馬來西亞檳城最主打和代表性的傳統美食之一，Asam Laksa，由多種香料，食材和鯖魚製成，又香又酸又鮮的湯頭配上滑順的酹粉，真是叫人胃口大開。因為其濃郁的辛辣，鹹味和鹹味組合讓這款麵食還在2011年被CNN評選為「全球50種最美味的食物」中排名第26位。但今時今日已經不用去到檳城才可以享用到美味的Asam laksa了，小編今天就會介紹4家小編自認為在KL地區最好吃的Asam laksa餐廳/檔口！
1. Asam Laksa Petaling Street
這個檔口位於著名的唐人街小販中心，馬德拉斯巷（Madras Lane）中，而且這個檔口已經有好多年的歷史了，能夠脫穎而出全憑真功夫。雖然環境不佳，但這家叻沙攤檔確實提供了令人驚嘆的叻沙，它那辛辣兼酸的濃郁湯頭一定會讓你念念不忘。這個地方可能會很難找到，但是絕對值得你付出努力，否則它只是一個鮮為人知的隱藏寶物。
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地址：63, Jalan Petaling, City Centre, 50000 Kuala Lumpur, Wilayah Persekutuan Kuala Lumpur
經營時間： 每天都經營 （3：45pm 至 9：30pm）
價格：RM5.00 至 RM9.00
2. 小檳城美術館（Little Penang Kafé）
小檳城美食館已經經營很長的一段時間了，這並不奇怪，因為他們堅持著製作最正宗的檳城特色美食，當然也少不了Asam Laksa。對於KL人來說，這是可以品嘗到檳城正宗asam laksa的絕佳餐廳。它將濃郁的羅望子果和鯖魚味融合在一起熬出的湯頭相當的有火候，他們的魚肉會讓你著迷，一口接著一口的吃，讓檳城來KL的人懷疑是不是還留在檳城。
地址：G22 & G23 Ground Floor, Midvalley Megamall, Lingkaran Syed Putra, Mid Valley City, 58000 Kuala Lumpur, Wilayah Persekutuan Kuala Lumpur
經營時間：每天經營 （10am 至 11pm）
聯絡電話：+603 2282 0215
價格：RM9.00 至 RM15.00
3. Ah Cheng Laksa
Ah Cheng Laksa的分店數量眾多，不需要什麼介紹，你便會想起了它在每個主要購物中心的存在。他們成功的秘訣在於始終如一的美味。作為Asam laksa領域的頂級競爭者，它從來沒有失敗過提供一碗美味的asam laksa給顧客。濃厚，辛辣，濃郁的湯汁充分地包裹著滑溜的麵條，鯖魚片，洋蔥和菠蘿，更添加了香菜和薄荷葉，為這款菜肴帶來了畫龍點睛的效果，肯定會讓你一嘗再嘗。你可以放心，Ah Cheng Laksa雖然很多分店，但質量都是一樣高的。
地址：大家可以去官方臉書查詢分行資料）
經營時間：每天經營 （10am 至 9：30pm） （每個分店的經營時間可能會不同）
官方臉書：Ah Cheng Laksa
價格：RM7.00 至 RM11.00
4. D'Laksa
和 Ah Cheng Laksa 一樣有很多分店，而且它的AsamLaksa也常年保持著高水準，湯頭非常酸辣和濃稠，路過的人都會被其香味吸引。除了Asam Laksa只需RM7.00，他們還提供其他菜單，如非常熱門的Asam Fishball和Fruit Rojak只需RM5.00。 對於Asam Fishball，它是使用和Asam Laksa一樣的湯，很好吃，非常建議你們去嘗嘗。 然後，烤水果也很適合緩解吃Asam Laksa後的辛辣味。
地址：B1-052, Basement 1, Mytown, Federal Territory of, Jalan Cochrane, Maluri, 55100 Kuala Lumpur
經營時間：每天經營 （10：30am 至 10pm）
官方網站：https://www.dlaksa.com/
5. Aik Prawn Mee & Asam Laksa
不要與廣受歡迎的Aik Cheng Laksa餐館連鎖店相混淆，Aik Assam Laksa是一個經營了10年的攤位，可從卡車後部供應assam laksa和蝦面，雖然是攤位，但他們還是有固定大風扇可讓顧客保持涼爽。這裡的Asam Laksa是不會令你失望的。它的質地是沒有那麼粘稠的，這對於那些認為典型的Asam Laksa配方太過濃烈的人來說是剛剛好完美的。 蝦面也是這裡的另一道受歡迎的菜，因為它的鮮甜湯底和新鮮的蝦而聞名。
地址：1, Jalan 21/11b, Sea Park, 46300 Petaling Jaya, Selangor
經營時間：每日（12pm 至 5pm）
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