說到神仙榴槤名字的由來，原來當初這種榴槤是由一名果農鄭群種在榴槤山坡下，由於品質在果王中出類拔萃，好到難以形容，因此食客便以神仙種命名。

劉火山當年以駁枝法把神仙榴槤帶到他的園地種植，目前只剩下一棵，如果不設法駁種沿續這個品種，一旦唯一的母樹枯死後，神仙榴槤可能就此絕跡果園。

劉火山當年騎腳踏車巡視榴槤園。

劉火山靠雙手把莽莽森林化為榴槤園，並於1973年逝世。

曾經在70年代到過劉火山榴槤園吃神仙榴槤的劉漢貴說，他對這種榴槤很有感情，除了好吃，覺得它含有一種獨特的時代感，因此他決定舊地重遊，尋找當年的獨特榴槤風味。

劉氏說，當年的榴槤品種沒現在那麼多，當他聽到有神仙榴槤，便受不住它的誘惑，因此從馬口駕車到地里望找到劉火山的榴槤園，終於吃到這夢寐以求的神仙榴槤。

劉漢貴是仁保書藝協會主席，他在周六（3日）率領該會一行11人，3輛車到地望劉火山的榴槤園，重溫往日品嘗神仙榴槤的舊夢。

他說，園主劉關水上山找來2粒神仙榴槤給一行人品嘗，同時準備了各種名種榴槤和山竹及紅毛丹盛情招待他們。

仁保書藝協會一行人乘四驅車抵達神仙榴槤樹的地點，背景是神仙榴槤樹。

劉漢貴(左6)贈送直軸給劉關水，感謝他的盛情招待。

劉關水（70歲）受訪時指出，當年祖父移植神仙種上山時，原本有十多棵，但到了80年代中，因橡膠有價，父親劉華發進行翻種，神仙榴槤被鏟掉改種橡膠，現在只剩一棵種在山坡頂上，父親劉華發在1986年過世後，園地便由他打理。

劉關水的祖父劉火山及祖母蕭瑞英分別於1973和1978年逝世。

劉關水說，他背後的神仙榴槤是祖父劉火山在75年前種下的。

他說，之後名種榴槤如竹腳、紅蝦、貓山王、101等陸續面世，價錢好過橡膠，因此又開始逐步改種名種榴槤，在數次的翻種行動中，唯一的神仙榴槤仍得以倖存，豎立在山坡頂上至今。

他說，神仙榴槤幾乎每年都開花結果，但數量不多，今年不到60粒，10天前有一班香港客來考察時，開了幾粒讓他們品嘗。

神仙榴槤果刺較長，黃殼，每粒不到一公斤重，外表看來不起眼，果肉呈奶白色，不太豐厚，但是香甜濃郁，還有一種獨特的輕微甘苦味，令人回味無窮。

「在70年代，當時普通榴槤一斤賣1令20仙左右，神仙榴槤每斤售價3令吉60仙，屬於上等貨。」

這就是神仙榴槤。

神仙榴槤的果肉。

文章來源: https://www.twgreatdaily.com/cat98/node2118114

轉載請註明來源：今天頭條