在天氣越來越熱的情況下，大米長時間放置或者暑假買的多好長時間沒有吃完，就很容易滋生這兩種蟲，會極大地影響人的食用心情。很多人都比較好奇，即使是封著大米袋口，這兩種蟲依然會有，它們到底是怎麼產生的？一起看看吧。

這種小黑蟲子的學名叫做米象，米象這個名字是根據它的外觀得來的，米象的嘴巴很長，又想下彎曲，看上去就像大象一樣，並且是生長在米里，所以稱之為「米象」。

很多朋友最擔心的一點就是米裡面生了米象還能吃嗎？其實這點可以不用擔心， 米象本身並沒有病毒，誤食米象也不會對人的健康造成影響，所以在吃之前把蟲子和代謝廢物篩掉就好了，米象比較輕，一般淘米的時候會直接浮上來。

需要注意的是，大米生蟲和發黴是兩個概念，如果大米受潮發黴是絕對不能吃的，發黴所產生的黃麴黴素對人體的健康有極大的危害。

米像是怎麼來的呢？

一般是米本身就帶有蟲卵或者周圍的環境有蟲源，大米在生產的過程中為了保留其原有的營養物質以及品質，加工工藝一般比較簡單，無法殺死蟲卵，環境潮濕一點的話就會使蟲卵孵化成蟲。

米象的壽命很短，一般不到兩個月，但是繁殖能力卻很強，一年能繁殖8代左右，每次產卵能達到500顆，所以，家裡如果有米象的話很容易就會讓它繁殖起來。

如何防治 米象呢？

最好的方法就是將米放在陰涼通風的地方，防止受潮就可以了，眾所周知，水是生命之源，米象也一樣，沒有水是活不下去的，但是米象又不會去尋找水源，只能吸收米裡面的水分，所以說，將米放在陰涼通風的地方，防止受潮，這樣米的含水量低，米像是沒辦法存活的。

第二種方法也比較簡單，利用特殊的氣味，大蒜、花椒等，小編這裡比較推薦的是花椒， 做幾個小布袋，將花椒裝到小布袋裡面，封好以後埋在米中，置於陰涼通風處就可以了。

有效清米蟲的方法：

過篩法：首先我們將表面能看到的蟲子去除乾淨後，用竹子編制的篩子篩選長了蟲子的米堆，把米蟲集中在一起，之後把篩選好的大米放在陰涼通風處存放。

幹海帶法：在大米中放進去一些幹海帶可以防止大米黴變，驅除米蟲。注意一條幹海帶在大米中放置大約10後就要取出再過十分鐘再次放入。一條海帶可以反復使用多次。

大蒜驅蟲法：首先把裝米的袋子或者米桶洗乾淨，確定沒有蟲卵的時候，在大米的中間或者米桶的兩邊放入大蒜可以起到殺菌驅蟲的效果。

花椒水洗米袋法。取大約20到30粒花椒放入鍋中加入適量清水，煮出花椒香味後關火，把洗淨的米袋放入花椒水中浸泡然後曬乾，再把篩好的大米放進去就不會有蟲子啦。

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