2019年5月11日秘方, 沙爹, 豬肉沙爹, 商業糾紛, 偷秘方

（新山11日訊）笨珍知名豬肉沙爹攤檔秘方險外流，策劃人竟是數月前剛被炒掉的員工，讓老闆直呼：「寧可將錢捐給慈善機構，也不再培訓忘恩負義的員工」。

笨珍知名豬肉沙爹攤檔第三代傳人陳文偉（27歲）接受《中國報》訪問時說，他於今年初聘請一名年約40歲的婦女協助打理旗下位於武吉英達咖啡店的豬肉沙爹攤檔，並同意割貨讓婦女丈夫售賣豬肉沙爹，且抽取每支40仙的利潤。

他說，兩個月後，他們發現該婦女的所打理的沙爹攤檔經常沒有營業，一個月僅營業15天左右，無奈之下便將婦女給「炒」（辭退）了，也不再割貨給婦女丈夫。

陳文偉的父親（左）日前曾與婦女當面談這起事件，唯婦女否認進行挖角員工。

陳文偉的父親（左）日前曾與婦女當面談這起事件，唯婦女否認進行挖角員工。

「今年5月1日開始，發現婦女用另外的沙爹招牌在原本的咖啡店售賣沙爹，我們原本以為各有各做，卻不曾想到該婦女竟要求我們的員工偷取我們沙爹的製作秘方，包括沙爹醬汁和腌制配方。」

他說，該名婦女更企圖挖角他的員工過去幫忙，省去重新培訓員工燒烤技巧的時間。

他坦言，該名婦女當初是因為沒有工作，而懇求他給予工作，不曾想到竟演變成今日忘恩負義的局面。

「我過去就是因為太相信他們，將燒烤技巧全部交給員工，沒有防備之心，而經歷這起事件後，非常後悔，往後將錢捐給慈善機構，也不再培訓忘恩負義的員工。」

笨珍知名豬肉沙爹攤，被指遭前員工企圖偷取秘方。

據悉，陳文偉的豬肉沙爹已有進行商業註冊，未來也考慮對這門生意進行品牌註冊，避免剽竊秘方等問題出現。

他指出，他目前已就此事向警局備案。

另一方面，記者多次嘗試聯絡有關婦女，對方一直未接電話。

陳文偉已就這起剽竊事件到警方備案。

偷取秘方紛爭在面子書上，鬧得沸沸揚揚。

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