2019年5月07日

（怡保7日訊）各地長達30天的齋戒月市集自昨天（7日）開始售賣各類穆斯林傳統美食，吸引各族前往選購，也彰顯我國各族文化交融的一面。

開齋節前一個月，就是穆斯林傳統齋戒月份，無論巫裔穆斯林、華及印裔同胞都趁此機前往光顧。

其中，在怡保體育館的市集，則有221個販攤及5輛流動餐車售賣各類食物，包括傳統馬來糕點、甜品、蛋糕、燒羊及各式肉類燒烤、傳統馬來叻沙、甘榜式蒸飯、雜菜飯、各類果汁及飲料、黃姜飯、牛及雞肉仁當及各類本地水果等都在市集出售。

各地的齋戒月市集一般於下午4至5時開始，對非穆斯林而言，市集也提供了遊客及本地人尋找馬來美食的好去處。

另一方面，崑崙喇叭販商公會主席羅斯里受詢指出，他們是體育館此次市集的籌辦單位，並獲得販商熱烈響應，公會也設下服務及辦事處，方便民眾及販商若面對問題求助。

怡保區

齋戒月市集首天，前往選購傳統美食的各族市民絡繹不絕。

大批肉類燒烤在攤前擺賣，也吸引華裔民眾前來購買。

安順區

安順齋戒月市集售賣多種傳統糕點與美食，部分更是平日少見的美食。

安順市區的齋戒月市集，吸引各族人民到來購買美食。

太平區

甘蔗汁解渴解暑，是齋戒月期必飲飲料之一。

一次過串烤燒雞，是每年齋戒月時必看到的美食之一。

馬來傳統烤制的瓮雞，平日比較難買到。

實兆遠區

實兆遠齋戒月市集所售賣的馬來式的串燒碌碌，深受民眾青睞。

實兆遠齋戒月市集的全民美食蜜汁燒雞翅膀，1支只售1令吉！

江沙區

魷魚蕹菜也是江沙阿麗娜廣場齋戒食攤的特色之一。

這家馬來炒粿條的火候十足！

食物可貴更懂珍惜

張清蓮（華裔穆斯林）

本身是穆斯林，趁齋戒月，與女兒麗娜一同逛市集，選購道地及傳統又罕有的美食，趁著齋戒月體驗食物的可貴及更懂珍惜食物。

友族食物味道不賴

李宜敏（44歲，市民）

雖然是非穆斯林，但向來都愛品嘗友族的食物，而且味道不賴。

最喜歡是傳統馬來叻沙，炸魚條或蝦條甚至一些零食味道也不錯，至少花逾30分鐘前往每個攤位，慢慢選購美食。

品嘗傳統馬來美食

邱美君（50歲，市民）

每年齋戒月，都會抽空與家人逛下市集，搜羅一下美食，除了燒烤肉類，其他甜點及糕餅味道都不錯。

此次與侄兒明漢及親友梁佩儀到來，就是希望能購得一些新奇及具創意的食物，也順道品嘗傳統馬來美食。

報導：陳光前

攝影：謝志明、蔡耀梁、郭慧姍、梁展維、林順利、許承賢

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