據說藍花（蝶豆花）對身體很有益處，所以許多家庭都會用藍花煮成養生茶來飲用。但近日網上卻瘋傳一個資訊，藍花有些部份其實是有毒的，不能吃！

藍花只用藍色的花瓣，綠色的部份和花心的部份有毒，必須把這兩個部份去掉，才能食用。

This flower can』t be eaten because it’s 「green part」 and 「flower part of the heart」 is poisonous. remove these two parts, use only the blue petals.

（檳城16日訊）近日WhatsApp流傳一段錄音和蝶豆花（俗稱藍花）的照片，男子發言指蝶豆花有微毒，長期以它煮水喝會導致頭痛，而被男子點名的檳城南華醫院醫生確有其人，但後者對此事感到莫名其妙。該花是否有毒則有待研究。

該男子指他喝了一年多以蝶豆花煮的水，感到頭很痛，痛到進檳城南華醫院求診，並聲稱該院醫生告訴他，有好多人吃了蝶豆花煮的水，喝到頭痛。他也一再叫人不要再喝蝶豆花水。

他聲稱，如果要避免中毒，應該去掉蝶豆花的花萼和「花中間」的部份，只採用花瓣。

星洲日報記者今日到南華醫院詢問時，該男醫生通過該院發言人澄清，他不知道有這樣一個病人（WhatsApp發言男子），連對方是男是女也不知，在這樣的情況下要他澄清，對他不公平。

至於蝶豆花是否可以安全食用的問題，南華醫院發言人認為，公眾人士應該向衛生部或相關部門機構求證。

本報記者詢問醫藥界和理科大學數名人士時，他們指民間向來普遍食用蝶豆花製作的食物，而一些有療效的植物一般上也有毒素（適量或經過處理的話可治病），至於蝶豆花是否有毒或危害人體健康，則需要仔細且專業的研究才能得知。

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網友們留言表示確實有收到該 Whatsapp 信息。

可能藍花的藥性並不是每個人都適合服用的。

網友 Google Search 的結果：成熟的種子是有毒的。

這個資訊是否屬實，還有待研究與確定。無論如何，大家還是多加小心為妙哦！

來源：Facebook

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