2018年10月14日 最噁心食物, 榴槤, 燕窩
（新加坡14日訊）我們接受不到！
瑞典新開的「最噁心食物博物館」將榴槤、燕窩、皮蛋等美食，與老鼠酒、兔頭、蝙蝠膏等並列成展品，讓不少公眾不解。
《新明日報》報道，瑞典本月29日將開辦全新的「最噁心食物博物館」，展示全球80大「最噁心的食物」，其中就包括亞洲家喻戶曉的榴槤、貓屎咖啡、燕窩、皮蛋和臭豆腐。
榴槤被瑞典博物館列為全球80大最噁心食物。（檔案照）
來自全球各地的其他的「噁心飲食」還包括老鼠酒、中國的牛鞭、義大利撒丁島的活蛆乳酪、秘魯的烤豚鼠、冰島的發酵鯊魚肉、瑞典的臭鹹魚等。
針對「水果之王」榴槤、高檔補品燕窩等美食被列為「噁心食物」，記者訪問10名公眾，當中8人表示不解。
公眾黃敏兒（25歲，行銷員）受訪時說，榴槤、貓屎咖啡等在亞洲備受歡迎，不認為其味道會噁心，更覺得不能與牛鞭和老鼠酒等相提並論。
另一名公眾林德明（39歲，分析師）也提到，不了解博物館如何定義「噁心」，依照什麼標準選取這些飲食。
卓依琳（34歲，保險經紀）也認為，當中有些飲食乍聽之下確實有點噁心，例如她以前就不敢嘗試貓屎咖啡，但品嘗後認為，味道其實並不差，博物館這種籠統的分類方式或誤導公眾。
公眾認為榴槤、貓屎咖啡等，不能與牛鞭和老鼠酒相提並論。（檔案照）
美食家林益民受訪時說，每個人的口味和生活習慣不同，例如許多亞洲人也無法接受西方的山羊乳酪等食物，倘若要將食物標籤為「噁心」，就必須清楚列出定義和立場。
「飲食是一個國家的重要文化，大家應給予食物最基本的尊重，誰也不應隨意批評，頂多只能客觀地列出事實，並給予評價。」
他也認為，年輕一輩有許多都仍未嘗試過各種飲食，長遠而言，這類博物館可能誤導他們，導致他們對各國的飲食產生先入為主的觀念。
全球8大最「噁心」飲食包括： 1.活蛆乳酪 2.蒙古烤狗肉 3.半生熟鴨仔蛋 4.煙燻羊頭 5.活八腳魚 6.發酵三文魚頭 7.駝鹿鼻布丁 8.蝙蝠膏
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