導語：Simon在帖文中指出，「如果你們去到一家mamak檔，吃完roti canai的時候，上洗手間洗手！無意間，發現廁所旁邊有一個空房，那個空房的門半開著，裡面有一位uncle在忙著用腳踩著麵團，當下的你們會怎麼辦！」根據他上傳的兩張照片，清楚看見一名男子。。。

印度煎餅無疑是大馬的美食代表之一，是印度同胞的傳統食物，相信大部分大馬人和朋友在嘛嘛檔聚餐時，都會來個相對廉價的印度煎餅作為宵夜吧！然而，有網友在面子書發帖，並上傳了兩張照片，讓人看了「瞠目結舌」，覺得噁心！

Simon在帖文中指出，「如果你們去到一家mamak檔，吃完roti canai的時候，上洗手間洗手！無意間，發現廁所旁邊有一個空房，那個空房的門半開著，裡面有一位uncle在忙著用腳踩著麵團，當下的你們會怎麼辦！」

根據他上傳的兩張照片，清楚看見一名男子用腳踩踏麵團......?

截圖自面子書

大馬美食竟是「用腳」製作而成的？對此，網友紛紛留言，表示作嘔之餘，還表明以後不會再光顧嘛嘛檔了。

-不奇怪，我已經不光顧mamak很久了，還有更作嘔的你沒看到

-幸虧我不吃mamak，因為太不衛生，老鼠一大堆，東西隔夜還在賣，賣不完的食物就和新的食物放在一起賣。太噁心了。?

也有網友表示，大家所謂的高尚紅酒其實也是用腳踩踏的，有人說的，即使用手搓麵團，也未必乾淨......

-高級紅酒也是Aunty用腳踩踏,但是人家喝了還要再來一杯。

-葡萄酒也是用腳踩的，還不是一堆人搶著喝？?

- 用腳比手乾淨，想下他們用手洗屁股，還有屁股癢的時候用手抓，抓完再來揉麵團。。?

-有時還用手來挖鼻孔

-難道紅毛人的腳比起印度人的腳，會比較乾淨？

之前也有人爆料：

外勞裸上身瘙癢搓煎餅?視頻瘋傳挨轟噁心

嘛嘛店員工搓印度煎餅麵團時，裸上身且不時瘙癢，被人拍下視頻。

（雪蘭莪?巴生17日訊）巴生公主城某嘛嘛店被人拍攝到外勞員工在店內搓印度煎餅麵團時，裸著上身還不時瘙肩癢，被抨不雅和不衛生！

這段32秒視頻之後被上傳到臉書廣傳，引起大批線民反彈，直指畫面噁心至極。

近期，外勞處理熟食因衛生問題而頻遭取締事件一直在國內發生，惟儘管執法單位一再對付涉及的業者，仍無法發揮警惕作用。

巴生市議會衛生小組主任阿茲米表示，該名員工之舉已違反市議會條例，市議會將對該店採取行動。

「無論任何時候，熟食員工在準備食材到烹煮過程中，都不應該裸上身，有關人士甚至遭人拍到他瘙癢，證據確鑿，無從抵賴，必須受到對付。」

部分網友則認為，嘛嘛檔食物價格便宜，所以不能對衛生環境要求太高。

既然選擇吃mamak就要接受人家的不衛生咯?就算那些大排檔什麼也不會乾淨到哪裡去，每天去高級餐廳又不經濟，就算是高級餐廳也會有不衛生的時候，在意什麼?在意就在家吃自己，最乾淨了。

-厲害！厲害！你大姐名字沒改錯叫「青菜」你做人應該也很「青菜」！?

-哦原來便宜就代表可以不衛生，不乾淨……………我看這道理應該也只有馬來西亞人覺得合理罷了。?

一名網友卻認為，這不是發生在馬來西亞的，而是印度！

-硬生生將發生在印度的事情，變成大馬版本，簡直是假新聞。

截圖自面子書

常言道：「民以食為天」，與新加坡僅一水之隔的新山向來是新加坡人的美食天堂，新山的餐廳、食肆有增無減，大街小巷凡是有人穿梭，一般上都有餐廳、食肆、茶檔、餐車等。

食物好吃與否固然重要，食肆的衛生情況亦是關鍵，尤其是當前的網路年代，店家的環境衛生若出現問題，分分鐘就成了網紅，往後的生意能不能做得下去，還是個問題，加上不少長期往來新山及新加坡的人士常會在兩地用餐，直接、間接的做出比較，衛生與否將影響他們甚至是親朋戚友光顧的意願。

印裔穆斯林餐廳衛生欠佳

記者實地觀察，一家位於地不佬大道旁、無論白天夜晚都客似雲來的印裔穆斯林餐廳，其店內售賣各式不同的風味料理，放眼望去，紅彤彤、熱辣辣的咖哩雞、咖哩魚、辣椒雞蛋等賣相不賴，不過料理是開放式的讓顧客選取，盛裝的器皿靠近五腳基，道路上的灰塵是否隨風而入，亦是一個問號。

此外，根據觀察，員工在準備印度煎餅時沒有事先洗手，咖哩醬料屬「開放式」，若無顧客點餐，工作人員也不會將醬料蓋上。

至於廁所衛生，由於食客人數多，餐廳的廁所使用率高，根據觀察，幾乎每5分鐘就有一人進廁所，餐廳的廁所所見，垃圾桶周邊有不少菸蒂及紙巾。

記者在用餐的過程中，就有蒼蠅停留在吸管上，而記者發現食客用餐離開後，員工並未第一時間清理桌面。

裔穆斯林餐廳的廁所使用率高，根據觀察，幾乎每5分鐘就有一人進廁所。（圖：星洲日報）

目前，暫時不知道這起事件是否發生於馬來西亞，拍攝者是否向衛生局投訴？也不得而知。如果你今晚還打算到嘛嘛檔用宵夜，看了這個報導，你還敢去吃嗎？

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