「Uncle Lee」的沙葛片，簡單美味，拿起就能隨手吃，是許多食客的最愛。

Uncle Lee水果羅惹 地點 S11美食中心（Jalan Indah 10/2, Taman Bukit Indah。）

營業時間 下午2時30分至晚上11時30分 顧客推薦 水果羅惹、沙葛片 評分

由於人手不夠，「Uncle Lee」的水果羅惹攤位採取自助式運作，食客們心甘情願排隊點餐及自領食物，以便一嚐美食。

（新山10日訊）要吃古早味的水果羅惹，就記得來找「Uncle Lee」！

位於武吉英達花園S11美食中心的「Uncle Lee水果羅惹」，在當地營業2年多，至今已累積許多忠實顧客，

平均每天都可以賣出250至300盤水果羅惹。

攤主「Uncle Lee」本名叫李添蓂（45歲），來自北干那那，之前從事務農工作。

李添蓂精心製作的水果羅惹，有濃濃古早味，深深擄獲食客芳心。

李添蓂接受《中國報》訪問時指出，因為本身很愛吃羅惹，幾乎將全柔佛的羅惹吃個遍，

所以在一次因緣巧合下，就開始了自己的羅惹生意。

他說，水果羅惹，來來去去的用料都是大同小異，最重要是羅惹醬料。

他的醬料，是自己獨家調配，使用12種香料，每日要花1小時45分來烹煮，絕對是誠意之作。

而Uncle Lee水果羅惹，主要食材有沙葛、黃瓜、黃梨、水蓊、芒果、番石榴、油條，當然還少不了花生。

攤主除了用新鮮水果做羅惹，還佛心的花生粒大把大把的撒，絕對沒有跟食客「客氣」，而鋪滿花生碎的羅惹，

又香又脆，讓人吃得過癮。

還有油條，攤主都是自己買回來後，再自己炸過，一口咬下去，還會發出「卡茲卡茲」的響聲，非常酥脆爽口。

攤主每天要準備15公斤的油條，才足夠食客大快朵頤。

附帶一提，由於每天排隊人潮眾多，攤主實在沒有人手應付，因此，食客都是採取自助式，排隊下單食物，

然後再自取食物，雖然沒有攤主服務，但食客還是甘願每天排隊購買。

擦上羅惹醬及撒上花生碎的沙葛片，讓人吃出甘榜滋味。

沙葛片 久違甘榜滋味

沙葛片，讓人嚐到久違的甘榜滋味。

還記得，小時候在甘榜嚐得到的零嘴沙葛片嗎？那是在一片沙葛上，塗上羅惹醬，才撒上一層花生碎的零嘴。

Uncle Lee的攤子另一最受食客喜愛的就是沙葛片。

攤主說，他使用的沙葛都是本地栽種，平均每天，他要用上30至40公斤的沙葛，用量驚人。

李添蓂也透露一個小秘密，當初他剛開始做生意時，有一個來自檳城的小妹告訴他，吃了他的沙葛片有種懷念感覺，

就問他可不可以拍照放上面子書。

當時，他就向改名小妹開玩笑說，「只要貼文有100個贊，我就請你再吃沙葛片。」。

他說，沒想到，隔天就有一群食客到他的攤位前排隊，他至今都非常感謝那名小妹。

「Uncle Lee」水果羅惹用料十足，醬料也十足，獲食客們大力推薦。

吃了很爽 

羅寶方（52歲，羅厘司機）

我時常開羅厘經過武吉英達花園，平均一個禮拜，都會吃上這裡的羅惹一兩次。

吃過老闆的羅惹後，平日做工時，想到就會過來吃。

這里的羅惹，水果多，花生又多，吃了很爽。

羅寶方（左）和夏一帆

家鄉味道 

夏一帆（43歲，汽車音響業者）

我最喜歡攤主的沙葛片，讓我吃出了家鄉的味道。

我本身來自笨珍，有一次在面子書上看到有人介紹這裡有沙葛片，吃了一次後，就經常光顧了。

沙葛片，味道夠香，非常推薦。

劉冠志

非常到味

劉冠志（27歲，新加坡港務公司職員）

我最愛這裡的油條，炸的很脆，已經很少看到有人把油條炸的酥脆爽口了。

此外，攤主的水果羅惹醬料及用料都非常到味，讓人想一吃再吃。

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