網友發現拉麵館員工將湯包放在燙麵水上方一起泡煮，令他不能接受。
（新山19日訊）網友控訴一家拉麵館員工將結冰的肉片湯包，聯同燙麵水一起泡煮，引起一群網友熱議該煮法不衛生！
不過，餐館負責人向《中國報》解釋，當天確實太多人，員工急著想解凍湯包，而誤將湯包放在燙麵水上方，一心想透過熱氣解凍湯包，並非聯同燙麵水一起泡煮，這也不是該餐館標準煮麵的程序。
有網友今日在「JB吹水站」發文控訴，指新山一家新開的廣場內的拉麵餐館，其員工煮麵手法「與眾不同」，即從冰箱拿出來的塑料袋連同燙麵水一起煮，以更快溶解結冰的肉片。
網友發現外籍員工的舉動後，不但拍下短片，還馬上向負責人反映，結果負責人響應指存放高溫的塑料袋是耐高溫，但該名網友不能接受有關解釋。
該名網友認為，若直接從冰箱拿出來，就直接放入湯里泡著，令人不敢食用，而有關負責人的解決方案，就是建議換一碗給他們食用，但他拒絕和沒給錢就離開。
「煮麵的外勞也承認，並一直道歉，當下真的傻眼，勸告各位服務業不要為了快而違背良心！」
另一方面，該間餐館劉姓負責人接受《中國報》訪問時解釋，事發當天為2月14日情人節，餐館外大排長龍，但員工因解凍機器太慢，無法快速將更多湯包解凍，而誤將湯包放在燙麵水上方，想透過熱氣解凍。
她說，該名外籍員工沒考慮周詳，也不符解凍程序，事後已糾正員工，並通過自煮熱水方式將耐高溫的湯包解凍。
她強調，湯包經解凍後再打開重新加熱，並調配成一碗碗的拉麵，平均每包湯包可煮約10碗拉麵。
她說，餐館使用的耐高溫袋是合乎衛生，價格是數千令吉，並非是普通塑料袋。
店家示範正確的湯包解凍方法
經冷凍的湯包呈凝固狀態，必須解開後再加熱，才能用來煮成拉麵湯。
負責人展示所使用的耐高溫袋，並指使用的非普通塑料袋。
拉麵館使用的湯包，必須通過這台解凍器解凍，再拿去加熱煮麵。
負責人解釋，員工誤將湯包放在燙麵水上方，但是隔著網，並非直接泡煮在一起。
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