年出欄萬頭的豬場只需5人管理，但賣豬糞一年就掙一千萬，是怎麼操作的？

年出欄1.2萬頭生豬的養殖場，只需5個工人管理；300多畝的牧場，養豬做到零排放；豬的糞尿變廢為寶，一年竟賣了1000多萬元……

已是臘月，這家養殖場的牧場入口卻嫩竹蔥鬱，一隻卡通飛豬在門口歡快迎客。

跟以前臭氣熏天、蚊蠅亂飛的養殖場不同，這裡基本聞不到異味，乾淨整潔。牧場很大，除了養殖場外，還有餐廳、花卉溫室、蔬菜種植基地、魚塘、遊樂區，已轉型成牧旅融合企業。

牧場「變臉」，離不開高手指點。養殖場負責人張漢民說，牧場花重金聘請比利時飼料協會原主席馬克·胡恩為技術顧問，引入歐洲標準的整套飼養模式，智能化管理，養豬過程中的每個環節都很講究。

這種講究，與傳統養豬完全不同。要進入全封閉的豬舍，第一件事是洗澡，再穿上隔離服，經消毒等程序後才能入內。豬舍內使用植物提取劑來消毒除臭，內部恆溫、恆濕、恆氧，還有地暖。

更科學的是，每個豬舍都裝有自動喂料系統，定時給料給水。此外，小豬們還有玩具——一個鐵鏈吊著的小球以供啃玩，可減少「打架」造成的傷亡。母豬還有淋浴房，保證它們乾淨舒適。

那麼，這家豬糞處理廠是具體怎樣做到「零排放」的呢？張漢民笑了：「我們不光『零排放』，還一點都捨不得浪費，把豬糞豬尿變廢為寶。」

張漢民算了筆帳：一個萬頭豬場，每天至少產生30噸排泄物，一年要產生10950噸排泄物，按每噸50元的處理費計算，光請人處理就要近55萬元。

公司前前後後投入1000多萬元研發、購買設備，終於開發成功把豬糞加工成炭的技術，變廢為寶。

糞污處理設備

走到一個箱式固液分離設備前，張漢民說，豬糞尿經鏤空地板直接進入處理池發酵，分離後的豬糞，在炭化爐700℃高溫無氧環境下，加工成豬糞炭。加入木屑、小麥、水稻秸稈等原料，經過特殊菌種的發酵處理，可製成炭基有機肥；分離後的尿液，經設備爆氣電解濃縮處理15分鐘後，可製成濃縮液體肥；剩下的廢水能凈化到河道Ⅳ類水的標準，用於牧場內花卉灌溉、養魚及沖洗豬欄，實現全循環利用。

顆粒狀、粉末狀的豬糞炭，聞起來全無臭味。小小豬糞炭，用處卻不小。這種像海綿一樣的炭綿基質分量輕、吸水性強、內含豐富有機質，市場廣闊。可用作牆面綠化、盆栽，還可做成托盤，也可開發成可降解的農用地膜。

「豬排泄物深加工後的產品，去年銷售額有1000多萬元。」張漢民興奮地說，零排放、無污染、高利用，能變廢為寶，不光有經濟效益，還保護了環境。

生態不生態，養殖場周邊居民最有發言權。61歲的呂坤泉是湘溪村村民，他家離牧場只有300米遠，一開始聽說附近要建規模化養豬場，他擔心臭味熏人。「建成後發現，我的擔心是多餘的，聞不到臭味，豬糞尿也不排到河裡。」呂坤泉說。

在嘉興，這類公司可不止一個。從2013年開始，嘉興開展了以拆違減量為核心的生豬養殖業轉型發展工作。5年多來，嘉興全市生豬存欄量從273萬頭降至18萬頭，養豬農戶從13萬家降為36家規模養殖場。值得一提的是，這36家規模養殖場已納入智能化防控平台和環保部門監管平台，實現在線線下聯防聯控，死守不污染環境底線。

生態做得好，自然有市場

為何要在生豬的吃喝住上花這麼多心思和成本？這家豬糞處理廠的初衷就是要為消費者提供「無激素、無抗生素、無重金屬」的健康、安全豬肉。即使比菜場一般豬肉貴2.5倍，還是賣得很好。你說，多自豪！

許多養殖場是花錢清理豬糞，他們是豬糞里「淘金」，產品還供不應求。現在，隨著對豬排泄物的深度開發、高附加值利用，年銷售達1000多萬元了。我相信，再過幾年，這部分收益會趕超生豬收益。

做得好，自然有市場。這裡的「零污染養豬」還登上過美國《科學》雜誌呢，誇他們「減少了豬糞中抗生素抗性基因的數量，降低了污染土壤和附近水源的風險」。

來源：吉林農村報

文章來源: https://www.twgreatdaily.com/cat98/node1827841

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