西利托改變飲食後，腹部皮膚從滿布紅疹（上圖）而變得光滑（下圖）。

如今的西利托皮光柔滑。

英國一名女子飽受牛皮癬與濕疹困擾了20年後，靠自創的飲食療法讓皮膚回復光滑，更著書立說令其他患病者受惠。

居於曼徹斯特的室內設計師西利托（38歲，Hanna Sillitoe）患牛皮癬多年，3年前其皮膚問題與健康嚴重惡化，除了皮膚布滿紅色皮疹和不斷脫皮外，還有尿道感染、血壓升至危險水平、超重和整日感覺疲倦。

西利托指出，最嚴重時其眼皮長滿濕疹，手臂、小腿、頭皮、腹部和胸部出現斑塊狀牛皮癬和雨滴狀牛皮癬，外出時要用保鮮紙包著皮膚，以免被衣服磨擦。

醫生的處方化療藥物雖然讓其病情紓緩但不能根治皮膚病，西利托於是開始鑽研營養學，戒掉咖啡因、酒精、糖、乳品和小麥等飲料和食物，結果牛皮癬和濕疹完全消失，不時復發的尿道感染不再出現，牙齦出血不治而癒，恢復體能並減重了31公斤。

西利托在網上與人分享其經驗心得，並著書立說教人以食療方式對抗牛皮癬和濕疹。如今沒週至少收到20個訊息表示跟從其食療後，病情有改善，至今近1000病人向她表示其療法有效。

西利托出書介紹對抗牛皮癬和濕疹的食療方式。

文章來源: https://www.twgreatdaily.com/cat98/node1702812

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