（2016年10月28日訊）古晉獨立購物廣場費心製作的全馬最大碗叻沙（LAKSA）成功獲得《馬來西亞紀錄大全》認證，被列為全馬最大碗的砂拉越叻沙！但這種搞噱頭兼譁眾取寵的方式被網民撻伐，因為這一家購物中心只為了打破大馬記錄大全，而最後將份量相等於1500碗的砂拉越叻沙倒光！

獨立購物廣場（Plaza Merdeka）為了要在今天（29日）慶祝廣場整修及品牌重塑後新張誌慶，讓活動錦上添花，所以才在昨日舉行這項別開生面的全馬最大砂拉越叻沙，希望破《馬來西亞紀錄大全》的紀錄。

這碗所謂破紀錄的「全馬最大砂拉越叻沙」是使用100公斤的砂拉越叻沙醬塊、225公斤米粉、90公斤的蝦肉、1008粒蛋、90公斤豆芽、80公斤雞肉，盛裝在口徑3.1米、高1.3米和底徑1米、容量1200公升的特製大碗中。而且準備過程動用了50人（包括15名廚師），從昨晚午夜12時展開後，耗時18個小時才完成。不過，這一切全都被當垃圾般倒掉。

根據獨立購物廣場負責人指出，該廣場舉辦全馬最大叻沙的記錄大全主要是希望可以藉由這種方式向國際社會打響砂拉越美食，而砂州最具特色的美食便是叻沙！

據該活動負責人Debra Sim受詢時指出：「這些都會倒掉，因為人體吃下去是不健康的。」

東馬媒體《詩華日報》指出，主辦當局也特別邀請到砂地方政府部長拿督沈桂賢和大馬名廚拿督萬（Chef Wan）前來見證這歷史性的一刻。

而另一家網媒《M中文網》則引述《婆羅州郵報》的報道指出，一名學校教師劉麥可（譯音）認為類似這樣的活動非常浪費食物。

劉麥可說：「只為了求創記錄就浪費大量的食物，我起初是在臉書上看到，但確定後，我覺得真的很傷心。」

劉麥可更批評砂地方政府部長拿督沈桂賢錯失了教育群眾的機會，「我覺得為活動開幕的部長，應該知道他在做些什麼。他錯過了機會教育活動舉辦單位與公眾人士，為什麼不要浪費食物。」

另外，據《M中文網》觀察，名廚Chef Wan也在其Instagram上對此事發言，因為太多網友欲請他置評，他辯稱自己是赴席時未知這項活動的詳情，因為他是受邀出席獨立大廈新落成的美食中心。

Chef Wan也在有關帖文撇清關係，說自己只是以受邀請的嘉賓身份出席，並沒有負責烹煮。他更指出自己不知道主辦當局在破紀錄之後會怎樣處理有關叻沙，直到出席了才知道。

據報道，獨立購物廣場也將在今天（29日），下午4時，在購物中心大門前免費派送美味叻沙，歡迎公眾人士踴躍出席一同品嘗美味的砂拉越叻沙。

以這樣的方式做宣傳，你能認同嗎？如果不認同的話，請別貪小便宜，別去領這樣的免費餐。這裡建議大家可以到孤兒院或老人院載一些小孩或老人去領這些免費叻沙，藉此喚醒主辦當局和民眾，在他們浪費食物的當兒，還有很多不幸的人士三餐都不得溫飽！

根據大馬廢料管理機構的數據顯示，大馬每戶家庭平均每年丟棄的食物開支，相等於逾一個月的薪水。而大馬人每天浪費1萬5000公噸的食物，當中3000公噸是可以進食的，足以讓1100萬人飽腹。

文章來源: https://www.twgreatdaily.com/cat98/node1321752

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