月餅吃多少就要停?一個冰皮 = 5茶匙油!

使徒行者2| 2016-09-10| 檢舉

中秋佳節快要來臨,月餅廣告也開始在轟炸大家了,五花八門的月餅要怎麼選呢?雙黃蓮蓉、五仁月餅、流心月餅、冰皮月餅、還有榴槤月餅、芒果月餅、冰淇淋月餅都有!

有人說吃了月餅,就要減少吃飯,多喝茶去油膩,這裡就幫大家算清楚,不同種類的月餅,卡路里也不一樣,到底怎麼吃月餅才叫吃得剛剛好?

1個雙黃蓮蓉月餅 = 3碗半飯熱量

根據衛生署資料,一個重約190克的傳統雙黃蓮蓉月餅,熱量相當於3碗半白飯(約800千卡),脂肪含量等於8茶匙油。營養師指出,一個成年人每日需攝取的熱量約2000千卡,因此,一個雙黃蓮蓉月餅的熱量,相等於甚至超過了一頓正餐的需要。

衛生署建議,成人享用雙黃蓮蓉月餅時,每日應以八分之一至四分之一個為限;患有慢性病(如糖尿病和心臟病)的人士,應向醫生或營養師請教每次可食用的分量。

1個雙黃蓮蓉月餅 = 膽固醇超標逾倍

世界衛生組織建議每人每日進食的膽固醇不應超過300毫克,但一個普通大小的傳統雙黃蓮蓉月,卻含600毫克膽固醇,是成人每日所需膽固醇的兩倍,因此吃一個傳統月餅即超標。營養師建議,膽固醇較高者,可選擇沒有蛋黃的傳統或冰皮月餅。

1個雙黃蓮蓉月餅 = 12茶匙砂糖

12茶匙砂糖,想必大家一定不會直接倒入口,但製造月餅時,加入一定分量砂糖及油,才能令蓮蓉有嫩滑口感。一個雙黃蓮蓉月餅所含的糖分,卻與12茶匙砂糖相若,因此吃月餅的不知不覺間,已吸收大量糖分。

冰皮月餅不怕吃得多?

冰皮月餅的脂肪含量雖然較低,但一個重約180克的冰皮月餅,仍含有約25克脂肪,即約5茶匙油的分量,所以任何一種月餅都不可吃過量。

吃月餅當正餐/減飯量?

營養師建議,可將月餅當成每日小吃,但不應當作正餐,或以減少飯量換取吃更多月餅,因為白飯只含小量脂肪,月餅則「啖啖油」,即使減飯量亦可能令血糖、血脂上升,屆時會得不償失。

1個傳統月餅=步行2小時40分鐘

一個重約190克雙黃蓮蓉月餅的熱量約為800千卡,進食之後,需要做多少運動才能消耗?小編以衛生署資料,按體重為60公斤的成年人計算,得出以下結果:

‧ 平地跑步(11分鐘完成4個足球場,相等於1.6千米):需要跑約100分鐘,即約1小時20分鐘

‧ 步行:需要行約160分鐘,即約2小時40分鐘

‧ 跳繩:需要跳約80分鐘,即約1小時20分鐘

看完以上的資料,大家就可以算著來吃啦!(還是一年一次,吃了再說?)

文章來源: https://www.twgreatdaily.com/cat98/node1253131

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