來到檳城，一讓人聯想到的即是美食！鍋氣十足的炒果條，滿滿鮮蝦味的福建面，種類繁多的娘惹糕點，香辣十足的咖喱面……想著想著， 無不讓人垂涎三尺。是不是在煩惱著要去哪兒找又好吃且價格公道的檳城道地美食呢？有了有了— 七條路巴剎是也！它是一個結合菜市場和小販中心為一體的黃昏巴剎，千萬別小看它，它是一個隱藏版的美食集合地，種類繁多，價格也非常大眾化，適合各階層人士前來光顧。這裡通常都是當地人才知曉，遊客一般較少來到這裡。走，帶你去瞧瞧這裡的9大美食，看看哪個才是你的心頭好！
（以下餐廳排名不分先後）
1. 姐妹七條路碩莪炒
來到這裡，絕對不能不吃這個！原因很簡單，因為檳城目前只剩下它唯一一檔有賣碩莪炒了。這原先是由一對姐妹經營的小檔口，現在已交給他們的孫子來繼承家業。碩莪(sago)通常都是圓圓一粒粒的形狀，但這個並非你所想像的那樣哦~它是一團團的碩莪黏成一小塊，咬下去的口感是軟軟QQ的而且不會粘牙，辣中帶少許甜味，可能許多人會覺得奇怪而不太勇於嘗試，不過請別懷疑，這個廉價的獨特美食絕對不能錯過！
2. Pasembur 青魚
Pasembur，也被稱為青魚，也是檳城著名美食之一。七條路巴剎的青魚很簡單，而且這是現點現做的，這樣食客就可以品嘗到新鮮的青魚了，也不像一般的檔口會有不同的配料給食客選擇。青魚的配料有炸蝦餅、豆乾、黃瓜絲、沙葛絲，再加上他們的特製醬汁，綜合起來的味道甜香中帶有微辣，還有炸蝦餅的酥脆可口，讓整體非常滋味十足，蠻開胃的小吃哦！
3. 娘惹食坊 - 娘惹糕點
哪裡可以買到好吃的娘惹糕呢？答案就在此！七條路巴剎有兩檔售賣娘惹糕點的檔口，中午就已經開始營業了。糕點種類繁多，根據向檔主了解，他們售賣的糕點超過20種，除了娘惹糕，也售賣中式糕點、炸蝦餅等等。每當午餐時段，這兩個檔口都會圍繞著許多顧客購買當下午茶，而且兩個檔口的生意都很好，很快就會售完哦~
4. 南來鴨肉粿條湯
這裡的鴨肉粿條湯是當地人最熟悉不過的美食，許多遊客也會慕名而來，人氣是旺到不行啊。老闆每天都會準備上等的鴨肉，而且佐料非常豐富，除了鴨肉之外還有鴨血、粉腸、肉丸等，價錢也不貴。這個非常火紅的鴨肉粿條湯，生意非常好，員工也很多，遠遠就可以看到他們的身影，而且個個都穿上粉紅色的制服，聲勢可非常大呢！熱騰騰的鴨肉粿條湯，完全沒有鴨腥味，濃郁的湯頭加上豐富的佐料，吃了非常暖胃，無可否認，它真的很好吃！
5. 排骨福建面
這裡的福建面，雖然不算特別「紅」，但卻是非常值得吃的。老闆用排骨及大量的蝦殼來熬湯頭，再加上各種豐富的配料，尤其是那幾隻肥美爽口的鮮蝦，還有美味可口的蔥油，做出了一碗碗色香味俱全的福建面（蝦面）。那濃郁的鮮蝦湯頭，喝起來特別清甜且不油膩，簡直讓人慾罷不能！這一點足以看得出老闆的用心和誠意，這麼棒的美食怎能錯過呀，所以來到這裡一定要嘗試這一檔排骨福建面哦~
6. 七條路炒粿條
這檔炒粿條可是來頭不小，它已經上過許多「大場面」，各大報章及許多美食網站都曾經刊登過它哦~到底為何它如此「紅」叻？讓我來一一為你解答！老闆是用火炭來炒的，而且炒的時候總是卯足全力，用力且用心地炒，確保每一盤炒粿條都是水準之上。顧客可以選擇炒粿條要以雞蛋或鴨蛋來炒，再配上鮮蝦、鮮蚶、豆芽及辣椒，吃下去的每一口都是滿滿的碳香古早味！這一檔口除了出名炒粿條外，另一個特點就是老闆是沒有穿鞋的哦~哈哈 ，以後如要吃這裡的炒果條，那就去尋找沒有穿鞋的檔主唄~
7. 美蓉香肉乾肉絲行 - 燒肉
在七條路巴剎用餐的好處在於美食特別多，甚至連燒肉都可以現買現吃，很方便。售賣燒肉的檔口是在菜市場區，而不是在小販中心，所以如要買燒肉的朋友要注意咯！這裡的燒肉有好幾檔，這檔美蓉香肉乾肉絲行的燒肉特別好吃。燒肉外皮很香脆，而且不油，吃多了完全不會膩，是超好吃的啦~到小販中心用餐前，可以先到巴剎內的燒肉檔購買燒肉，然後再點上一份主食配上燒肉，乃是人生的一大享受。
8. 蓮 - 薄餅 & Otak-Otak
這檔薄餅與Otak-otak是同一檔，也是檳城七條路巴剎著名的美食之一。薄餅是由薄薄的薄餅皮包上豐富的內陷之後，再用豬骨熬的上湯灌入。咬下去的時候可以吃到滿滿的餡料及些許湯汁，味道很香，而且吃多了飽足感十足。餡料蠻好吃的，很有香氣，但薄餅最好趁熱吃，冷卻了就不好吃啦！
接下來就是Otak-otak也被稱為鯉魚包。鯉魚包是用香蕉葉裹成的，一打開鯉魚包就可以聞到濃郁的椰漿香味，裡頭魚肉飽滿，吃下去有些辣味，再加上各種香料的香味，同時也刺激味蕾及細細品嘗這美味的Otak-Otak，會有另一番風味。
9. 永峰羅漢果 - 羅漢果
檳城的天氣非常炎熱，走在烈陽下的你是否很想喝一杯冰涼的飲料呢？嘻嘻別擔心，因為來到這裡就有不可錯過的永峰羅漢果。這檔已經經營了30多年的檔口以羅漢果水聞名。一碗僅僅兩塊多的羅漢果涼水裡有很多配料，有燕菜、龍眼肉、海底椰、荔枝、裡頭裹著黃梨塊的紅毛丹，將普通的羅漢果變成了口感十足且一點都不單調的飲料，既能解渴又可以當作甜品來慢慢品嘗。
文章來源: https://www.twgreatdaily.com/cat98/node1180213
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