熱烘烘的慢美味!新山8家人氣麵包店推薦
對於早餐,曾有一位外國人士這麼形容:在馬來西亞吃早餐,最特別的地方在於,你的早餐仍然可以是午餐和晚餐,這裡的美食文化不分晝夜,大家每個時刻所吃的東西都可以是相同的。小編聽了後便仔細回想,果然是!然而,早餐的拿捏點在於吃得巧也要吃得飽,麵包自然而然就是大家的首選,即省時又有飽足感。今天小編就帶大家來看看,新山哪家麵包店的麵包最受網友們的歡迎:
1. Matsumiya Japanese Artisan Bakery
Matsumiya日式麵包店所售賣的麵包沒有添加防腐劑,部分麵包是來自日本的老闆娘加入自己的研創。不說麵包口味很日式,這裡也售賣許多無蛋麵包,嘗起來毫無負擔感,非常適合全素食者!店家特別推薦的Celeb Bites Special,在麵糰和葡萄乾天然的甜味調劑後再加上芝士,非常好吃!另一個獨特賣點就是Soft Baum Original日本年輪蛋糕,有原味、桂花、巧克力和綠茶口味。
地址:12, Jalan Molek 1/5C, Taman Molek, 81100 Johor Bahru
電話:012-209 2871
2. Seven Oaks Bakery
說到Seven Oaks,無不沒人想起它一夜間爆紅的奶黃流沙牛角麵包。烘烤得鬆軟程度恰好的牛角麵包,再加上黃澄澄的奶黃金色讓人看了垂涎三尺!據了解,這裡的流沙牛角麵包每天2點新鮮出爐,但由於實在太受歡迎,常常大排長龍。店家為了讓大家都有機會品嘗到這超人氣美食,規定每個人只限購買3個奶黃流沙牛角麵包。無法抗拒奶黃誘惑的朋友趕快去排隊買來吃吃看吧!
地址:No.134, Jalan Serampang, Taman Pelangi, 81100 Johor Bahru
時間:9am-12am
電話:07-338 3377
3. Aromé Cafe
別以為它只是一間普通的咖啡館,裡頭可是內有乾坤喔!走進咖啡館內,馬上被紅磚挖牆堆砌的烘焙吧檯給吸引住,頗具法式麵包店的味道。小編個人就非常推薦這裡的手工法式可頌麵包。店家選用日本高級進口麵粉,堅持100%不添加任何防腐劑與麵包蓬鬆劑,經過長時間發酵後再放入烘爐里烘烤製作而成。吃起來外層酥脆內層鬆軟的口感,層次分明的內陷,若是再搭配一份hungry brunch,就是小編的最愛咯!
地址:24, Jalan Layang 16, Taman Perling, 81200 Johor Bahru
時間:10:30am-10pm(星期四休息)
電話:016-773 0082
4. Pan Kobo Cafe
由日本人開設的Pan Kobo Café,是一間售賣日式健康麵包和餅乾的店鋪。全手工製作的麵包按照日本麵包大師的特殊配方,無添加劑、軟化劑和化學藥品的健康麵包,也是每天新鮮出爐!強打使用「天然」的發酵和材料,經過日本麵包師傅的揉杆,變成一粒粒回味無窮,即健康且富有營養的麵包,吃了一口讓人慾罷不能。尤其是現場經由店員弄熱之後,咬下去的紮實感至今沒能忘記!
地址:5, Jalan Hijauan 3, Horizon Hills, Nusajaya, 79100 Johor Bahru
時間:7am-5pm(星期二休息)
電話:07-553 9618
5. The Sugar Pantry
主要售賣法國與日式甜品的The Sugar Pantry,也售賣具有獨特風味的麵包。這裡樓下是麵包和蛋糕甜點販售處,樓上則是寧靜溫馨的用餐處;寬闊明亮的店面在每個角落都散發著非常濃厚的和風感,非常特別。店家秉持原料的天然新鮮度,麵包與甜品皆擁有法式的精緻優雅,又不失日式的細膩講究,每一口都是菓之堂的精心配製,勢必攻破你的「味」壘!
地址:47, Jalan Molek 1/9, Taman Molek, 81100 Johor Bahru
時間:10am-10pm
電話:07-364 3910
6. 綠色微笑土窯坊
由兒童之家成立的 綠色微笑土窯坊(GreenSmile) ,麵包店內的壁畫都是由兒童之家的孩子們親自彩繪而成。堅持全手工製作麵包的業主多年前親赴台灣學習烘焙後,決定回來馬來西亞建設一個土窯坊,用最原始的方式烘烤麵包。這裡售賣的天然發酵麵包有許多口味,像是芝士、辣木相思、伯爵茶、紅豆、綠茶、亞麻仁、金瓜等天然健康食材的麵包,吃起來的口感不會硬邦邦,而是比較鬆軟!由於這裡的麵包不是每天出窯,所以常會有顧客守著出窯的時間。
地址:No 2, Jalan Api-Api 1/1 Taman Megah Ria, 81750 Masai, Johor
時間:7am-3:30pm(星期六&一休息)
電話:012-802 1277
7. Verbena Pastry Bakery Cafe
如果你問新山哪裡有最好吃的麵包店,相信多數人的回答就是Verbena了!一家來自古來的麵包與蛋糕店,在未到五福城開設分行前已是許多人心中的冠軍,甚至不惜大老遠從市區到古來購買。除了麵包,小編非常推薦這裡的榴槤蛋糕和水果蛋糕,用料十足之餘價格也超親民!滿滿的新鮮水果鋪在上面,香脆可口的杏仁片一點也不吝嗇,重點是切開來后里面還是很多水果喔!
地址:2918, Jalan Merbau 3, Bandar Putra, 81000 Kulai, Johor
地址2:1, Jalan Sutera Tanjung 8/4, Taman Sutera Utama, 81300 Johor Bahru
8. Mr. Roti
流沙包相信很多人都吃過,但是爆漿流沙麵包或許你還是第一次聽說。Mr Roti的招牌黃金流沙麵包就讓許多網友甘拜下風,一口咬下後,麵包內陷猶如黃金流沙般緩緩流出,香濃美味。除了黃金流沙麵包外,奶油奶酪麵包、菠蘿包和椰絲包也十分著名,比較特別的還有雞絲壽司卷。Mr Roti從不降低對麵包品質的要求,為了呈現最新鮮的麵包給顧客,堅持不為量去添加軟化劑和防腐劑,也絕不賣隔夜麵包。
地址:20, Jalan Indah 8/15, Taman Bukit Indah, 81200 Johor Bahru
地址2:41, Jalan Austin Heights 8/3, Taman Mount Austin, 81100 Johor Bahru
時間:9am-9pm (Mon-Thu)/ 9am-9:30pm (Fri-Sun)
對小編來說,比起馬來西亞式早餐,更喜歡這類創新口味與傳統手工製作做結合的麵包。若早餐時擁有以上這些麵包,就足以開心上一整天了。對你來說,哪一種麵包更能虜獲你的心呢?
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