翻翻家裡廚房的櫃子裡……說不定有這罐XD？
有網友在網路上貼出兩罐看起來很像裝中藥的罐子，據說整整放了20年！裡面烏漆媽黑根本看不出來是什麼東西，用手指捏一塊起來看看……
是，烤焦地瓜嗎？
（圖翻攝自網路）
貼照的網友指出「聽說這個很厲害」，內行網友眼尖馬上看出來這是超珍貴的「老菜脯」，因為已經很少見並且好吃的老菜脯必須耗時多年，市面上價格相當不斐，一斤甚至能賣破千元！
（圖翻攝自網路）
照片中這些老菜脯隨便都醃漬的20年以上，隨著時間，菜脯顏色會漸漸轉黑，味道也會愈發紮實，坊間稱之為「黑金」是因為拿來燉雞湯不只味道濃醇鮮美，又對身體很好，乃高級食補極品！
不過據說有許多不肖商人會用醬油或焦糖來染色……大家要小心
（圖翻攝自網路）
哇我還真的沒吃過R.........不喜歡菜脯所以PASS
參考來源
文章來源: https://www.twgreatdaily.com/cat96/node1812812轉載請註明來源：今天頭條