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農歷大年初九，是福建人拜天公、大過年的日子，這一天凌晨的拜天公儀式，比大年除夕迎新春、接財神更熱鬧，更隆重，

祭拜儀式過後，大家吃一頓豐富的年餐，以示團圓、吉祥。

福建人拜天公，除了感恩外，也祈求天公在新的一年，賜福給全家人，讓合家大小平安，步步高升。

大年初九凌晨，成千上萬的燒豬和雞、鴨，將是祭拜天公的主要祭品，以祈求新春大吉大利。

天公誕的祭拜儀式，是從大年初八深夜開始，一直持續到初九凌晨。

燒豬，是孝敬天公的重點祭品之一，一些經濟不錯的家庭，甚至訂購大燒豬供拜，

而普通的家庭也以小金豬或燒肉祭拜，以祈求天公帶來好運。

所以，拜天公這一天，燒豬的銷量非常可觀。當天祭拜天公的大小燒豬，

而早在大年初八，燒豬店推出的大、小燒豬，非常搶手，銷量也可觀，

大家都趕早買燒豬及其它祭拜用品，為夜晚的祭拜天公作好準備。

民間稱正月初九為「天公生」，其故事出自女媧娘娘開天地，造萬物。

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初一為雞日，初二為狗日，初三為豬日，初四為羊日，初五為牛日，初六為馬日，

初七為人日，初八為穀日，初九為天日，初十為地日。

這一天婦女會準備清香花燭、齋碗，擺在天井巷口露天地方膜拜蒼天，求天公賜福。

「天公」就是「玉皇大帝」，道教稱之為「元始天尊」，是主宰宇宙最高的神，

祂是統領三界十方諸神以及人間萬靈的最高神，代表至高無上的「天」。

傳言天上地下的各路神仙，在這一天都要隆重慶賀，玉皇會在其誕辰日的下午回鸞返回天宮，

此時道教宮觀內均要舉行隆重的慶賀科儀。

在這一天，人們都會舉行祭典以表慶賀，從午夜零時起一直到當天淩晨，都可以聽到鞭炮聲不斷。

由於民間非常重視祭拜天公，所以這一天都有一些不可觸犯禁忌。

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如不可曝曬女性內褲、不可以隨便傾倒便桶、口出穢言……等等，

以免褻瀆崇高的玉皇大帝。

閩南人流傳的一則傳說把「天公生」看得比新年重要，並且對傳說內容作了解釋。

傳說中，在唐朝，黃巢的軍隊曾在新年間從北方到南方

（也有人說是宋朝楊宗保，又有人說是唐代開漳聖王陳元光），

北方軍隊在遇到服飾與語言不同的福建居民時，

由於聽到這些居民自稱是「狼」（閩南音「人」的讀音），

而大開殺戒。

面對北方強兵的福建居民，只好紛紛逃到甘蔗園內躲避，

一直到北兵弄清楚是怎回事，停止了殺戮，南方的福建人才走出蔗園。

據說，僥幸逃過的福建人便把走出蔗園的日子，即正月初九日，用來補過新年，形成了後來的風俗。

在初八晚過後，初九的子時，即是祭神時間。

這時，信仰天公的家庭都會準備祭品拜天公。

主要流行大部分泉州，漳州，廈門，臺灣，馬拉西亞

文章來源: https://www.twgreatdaily.com/cat94/node996635

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