一說到做菜，大多數的家庭都離不開蔥姜蒜，但很多時候買了菜，卻忘了買這些配料，不用擔心，在家就能自己種，想做菜的時候，就有現成的，而且還很新鮮呢！

1、大蒜盆栽

工具：大蒜 花盆 鏟子 澆水壺 肥料

step1、準備好表皮完整沒有爛掉受傷的大蒜頭，個頭大小都無所謂。掰開成單獨的一瓣。

step2、準備好花盆，噴濕土壤，用鏟子弄出小洞或者小坑，蒜頭尖朝上放置好。

step3、氣溫適宜的時候，一周左右就會抽出小芽來。

step4、長大一點了就施一些肥，然後就可以掐下蒜苗吃了。注意吃的時候不要連根拔起，剩下的還可以再長出新蒜苗。

2、大蔥盆栽

工具：蔥根 花盆 園土 鏟子 澆水壺

step1、選擇新鮮、翠綠、有完好的根的香蔥，不要損傷根部，上面的一些泥土也不用清洗。

step2、切掉上面的葉子做菜吃，剩下大概6、7厘米的根和莖，這樣後面比較容易成活。

step3、準備好花盆和土，保持土壤濕潤。

step4、在盆里挖出一個小坑，把蔥根埋進去，一個坑不要栽的太多，覆蓋上一層薄土。

step5、先放在蔭涼處幾天，後面就可以放到有陽光的地方了，注意保持土壤濕潤。

step6、一個星期後，會長出新芽，可以逐漸施肥，吃的時候也不要連根拔起，掐斷即可。

當然，除了這些，還有很多其他經常會用到的蔬菜也可以自己在陽台盆栽，做法跟上述類似，所以就不一一贅述了，直接上圖了：

洋蔥盆栽

韭菜盆栽

香菜盆栽

具體的選擇就看個人的興趣了，這些都比較容易，操作也很簡單，相比其他綠植，這種盆栽是不需要花太多時間管理的，只要澆水，施肥就好了！不僅美觀，還很實用哦！

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