外用民間傳統妙方"雞蛋油"的一種克頸部淋巴結方。它主要包含桑葉和雞蛋黃油，桑葉煎水代茶飲，雞蛋黃油以棉花蘸著塗搽患處，每天2－3次，一般輕者3－7天即可自行消失，還可兼治其他皮膚病症，藥源廣、費用低、配製和使用都很方便，療效快，病人不打針、不動手術。復發率極低，是值得推廣的好方劑。

桑葉用作清熱解毒，每次以30～50g煎水，或開水沖泡作茶飲

雞蛋黃油是先將雞蛋殼打一小孔，取出蛋清，再將蛋黃放在鍋里微火煎出油來，然後消毒棉花浸漬蛋黃油，放入瓶中包裝待用；其治療方法為一邊以桑葉30～50g煎水服，一邊以浸漬有雞蛋黃油的藥棉塗搽患部，每天2～3次即可收到效果。

以下節錄書內部分內容：

驚異的蛋油卵磷酯健康法 作者:野本二士夫 世茂出版社

蛋油是把新鮮且質佳的雞蛋黃長時間不斷炒動所萃取而得的精華油，在台灣、中國及日本一直被視為珍貴的民間靈藥而廣受愛用，嚴格來說蛋油是一種天然無副作用 的健康食品，但古時候的人們卻將其當成「萬能的靈藥」而珍貴看待，因在各種具有療效的物質中沒有一種像蛋油那樣，可內用外敷，療效廣泛且顯著，而且那麼地 有親近感與傳統性。

本草綱目：『卵油甘溫無毒和粉敷頭瘡』

淡埜翁方：『治耳疳出汗，雞卵黃熬油塗之，甚妙。另外可治腳上臭瘡及鼠廔已潰等。』

蛋油在日本江戶時代以『卵精』之名為後宮傳承的秘藥，到了明治時代，更被視為對疾病有療法的貴重民間藥品，而以『秘傳蛋油』之名，享譽全國。一直到大正時代，才以近代醫學作臨床試驗，在大正十四年出版的「家庭實用看護秘訣」，蛋油被評定為家庭療法的經典之作。

蛋油的主要成分是卵磷脂，除此之外還含有高密度脂蛋白（HDL，俗稱優質膽固醇），不飽和脂肪酸（以亞麻油酸最多），維他命E、A、D等，因為其主要成分為卵磷脂，這種對人體而言相當重要的營養素，所以一般也把蛋油別稱為蛋油卵磷脂。

其主要功能如下：

一、 卵磷脂是細胞膜的主要成分，能保持細胞的年輕。

二、 能溶化血管壁的膽固醇，可保持血管的年輕、韌性。

三、 使腦及神經系統活潑化，對預防老化及老年痴呆症極具效果。

四、 是一種天然的乳化劑、鎮定劑、利尿劑。

蛋油治療皮膚病

1. 燒燙傷 一般燒燙傷面積較小、燒傷程度較輕時，可立即用消毒棉簽蘸蛋黃油塗於新鮮創面，每日3～4次，治癒快且不留疤痕。對於燒傷面積較大或合併感染者，可將地榆、大黃各等份研末，用蛋黃油調塗患處。

2. 凍瘡 凍傷後若只是局部紅腫癢痛未破潰時，可用溫開水浸泡並洗凈患處，然後取紅辣椒、桂枝各等份研末，加雞蛋油調塗患處；若凍瘡已潰破，用金銀花炭、冰片按10:1的分量研末，以蛋黃油調塗患處，保護潰面使其結痂。

3. 濕疹 可用消毒棉簽蘸蛋黃油塗於患處。

4. 頭癬 剃光患者的頭髮，洗凈後，取百部適量研末，用蛋黃油調勻在病灶區塗擦。

5. 眼瞼炎 用消毒棉簽蘸蛋黃油少許塗於眼瞼緣處。

6. 急慢性中耳炎 先用3%的雙氧水將外耳道清洗乾淨後，每次滴蛋黃油2滴，每日3次。

7. 口腔炎、口腔潰瘍 可用消毒棉簽蘸蛋黃油塗於患處。

8. 萎縮性鼻炎 取蛋黃油、蜂蜜，按2:1調勻，滴鼻。

9. 鵝掌風 取白芨研末，用蛋黃油調勻，塗擦患處。

10. 肛裂、肛門濕疹 取冰片研末，用蛋黃油調勻，塗擦患處。

傳統雞蛋油(卵油)製作

1.準備蛋黃(蛋白不用)

2.將蛋黃倒入放到鍋中，大火，不斷翻攪。

3.雞蛋熟了，繼續大火翻攪

4.變成咖啡色了，繼續大火，小動作翻攪即可

5.變成黑色，並不斷冒油泡直到油脂覆蓋整個表面，此時不用翻攪

6.熄火，此時黑色部分會慢慢變成像柏油軟軟的樣子

7.用電風扇吹大約5分鐘，此時上面黑色部分會硬化，浮在雞蛋油上面，直接將鍋子下面的雞蛋油倒出來即可，整個時間約2小時。

將雞蛋油放置一段時間完全冷卻，即可裝瓶使用。而剩下的雞蛋渣是最佳的活性碳，敢吃的人可以食用清腸胃，有點苦味。

林賜福老師說市面上也有販售雞蛋油，大部分是用石油醚或酒精萃取，較容易殘留化學成分，而且利用化學萃取方式製作的雞蛋油，顏色為黃色，低密度膽固醇含量較高，食用上較不健康，比較適合外用；而傳統大火製作的雞蛋油，顏色呈現深咖啡色，帶有燒焦味，內服外用皆可，雖然耗時耗工，不過富含高密度膽固醇，對人體較健康。

PS.整個製作過程會不斷冒白煙，而且有燒焦味，建議在空曠處製作，在家裡製作可能會被誤認為發生火災。

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