現在用鐵鍋做飯炒菜已經不新鮮了，那麼鐵鍋生鏽有害嗎？如何防止鐵鍋生鏽呢？馬上小牛就給大家普及一個生活常識吧。

鐵鍋生鏽有害嗎？答案果然是

毫無疑問，鐵鍋生鏽對我們的身體肯定有害！鐵鍋中的鐵鏽，即鐵鍋中的鐵原子與空氣中的氧原子發生化學反應而生成的氧化鐵。有實驗證明，都市人的肝病發病率高於鄉村人口的主要原因就是吸收了過多的氧化鐵，其中最直接的也是危害最大的就是氧化鐵對人類肝臟的損害。

鐵鍋生鏽有害？怎麼處理

1.將適量的醋倒入燒熱的鐵鍋，邊燒邊用刷子刷洗後用水沖凈即可。

2.鍋中放少許鹽，炒黃後擦鍋子，然後將鍋刷凈後，再放清水及1勺油煮開後倒掉，再次洗凈OK。

3.將切下來的土豆皮或蘿蔔皮粘上細沙子用力擦拭，即可去銹

4.用紗布包上茶葉渣擦拭鍋子，能快速去除鐵鏽

鐵鍋生鏽有害?如何防止鐵鍋生鏽

1.鍋子洗凈後，用淘米泡一下，能夠生成一層保護膜。

2.不用鐵鍋盛食物過夜。

3.不要用鐵鍋煮湯，以免鐵鍋表面保護其不生鏽的食油層消失。

4.刷鍋時應儘量少用洗滌劑，以防這層食油『保護層』被刷盡。

5.洗凈後擦乾水，或在火上再干燒一下使附在鍋上的水微粒燒乾。晾乾~

6.將鐵鍋在火上干燒的同時，加少量油，使其布滿鍋面成一層油膜。晾乾~

小牛裝修友情提醒，大家平常在用鐵鍋炒菜的時候，還是要注意保養鐵鍋的！防止因為生鏽而對我們的家人產生傷害！

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