栽培方法操作簡單，便於管理家庭陽台栽培百香果盆景

百香果又名雞蛋果、西番蓮，是西番蓮科西番蓮屬的草質藤本植物，長約6 米；莖具細條紋，無毛；花瓣5 枚，與萼片等長；基部淡綠色，中部紫色，頂部白色，漿果卵球形，直徑3 ～ 4 厘米，無毛，熟時紫色；種子多數，卵形。花期6 月，果期11 月。逸生於海拔180 ～1900 米的山谷叢林中。原產安的列斯群島，廣植於熱帶和亞熱帶地區。主要有紫果和黃果兩大類。植株壽命約20 年，經濟壽命一般8 至10 年。百香果含有豐富的營養物質，這些營養元素都是人體所需的。比如胺基酸、多種維生素、類胡蘿蔔素、超氧化物岐化酶( SOD )、硒以及各種微量元素。除此之外它還含有豐富的蛋白質、脂肪、糖、維生素、鈣、磷、鐵、鉀，更被稱為水果中的維生素C 之王，口感獨特，百香果可生食或作蔬菜、飼料，入藥具有健脾開胃、引氣止痛、清熱降火、止咳化痰、活血強身、降脂降壓、解蛇毒、增強免疫力等功效，也可用於風熱頭昏、鼻塞流涕等的治療。還可用來添加在其他飲料中以提高飲料的品質。百香果花大而美麗，沒有香味，可作庭園觀賞植物。西番蓮種子可以提取食用。其種子含油量為27 .7％。經過製取可得到澄清透明、無異味、無酸敗焦臭，質量優良的食用油。2000 年以西雙版納產黃果西番蓮籽為原料，提取出西番蓮籽油，測定其脂肪酸組份及特性常數。結果表明，西番蓮籽油含有亞油酸。由於亞油酸具有預防動脈硬化、高膽固醇血症等顯著功能，故西番蓮籽油作為一種特種植物油脂有較好的開發利用前景。為了滿足廣大群眾的種植需求，增加百香果種植的廣泛性和觀賞性。

1，對栽培百香果的容器進行選擇；：可用的容器有瓦盆、陶瓷盆、紫砂盆、木盆、泥盆、塑料花盆等，可根據條件選定，盆下部要打幾個孔，增強花盆的滲水性和透氣性。盆栽百香果第一年可用盆口直徑20-25cm左右的容器。

2，配置百香果盆栽的土壤；要求疏鬆、肥沃、富含有機質和鈣質的壤土。也可根據各地的具體情況就地取材，選用來源廣泛、成本低、不帶病蟲、無污染的培養材料。

土壤成份重量為：泥炭土5 ～ 9份、草木灰6 ～ 12 份、白雲石粉3～ 9 份、蛭石2～6 份、腐熟的農家肥1 ～ 3份、塘泥土1 ～4份、腐葉土1 ～ 3份及河沙0 .5～1 .5份。

土壤成份重量為：泥炭土7份、草木灰9 份、白雲石粉6 份、蛭石4 份、腐熟的農家

肥2份、塘泥土3份、腐葉土2份及河沙1份。

3，選擇優良品種並進行育種；：在果實成熟期，從優良母株上選擇完全成熟、果大、汁多、皮薄、無病蟲的果實，取出種子洗凈晾乾，作育苗材料，育苗時間一般在9 月到翌年5 月。

種子用水浸泡2 ～ 3 天，用手搓洗脫凈種子外層膠質；每公斤種子用10 ～ 15克多菌靈或甲基托布津拌種，拌種20 ～ 30 分鐘後即可播種，把種子均勻撒在催芽苗床上，覆蓋一層1 ～ 2 厘米的細河沙；再蓋一層5 厘米的草；充分澆透水；搭建蔭棚或裝置遮光網，保持40％～ 50％的蔭蔽度；7 ～ 10 天后種子蔭動，並有部分出土，此時除去蓋草。

4，將育種成幼株的百香果植株移栽到盆栽容器中；移栽起苗前應先澆透水以易起苗，注意保持根系；移栽深度為幼苗在催芽著生深度；幼苗隨取隨栽；移栽後澆足定根水。

5，對盆栽的百香果進行定期施肥處理；：尚未結果的盆苗一般從苗高約20cm( 即6-7 片葉) 開始，每7-10 天施餅肥水1 次，施到9 月底為止。已結果的盆栽百香果，為保證果實發育的要求，最好每5 天施1 次。果實採收後再按盆苗施用。開花掛果期施0 .5-1kg 的活性磷鉀肥兌水200 倍淋施。

6，定期對盆栽百香果進行澆灌和防病害處理。澆水時，水溫最好接近盆土溫度，以上午10 點前、下午4 點後澆水為宜；水質要好，澆水次數要視季節而定，一般早春氣溫低，可每隔2-3 天澆水一次，隨著氣溫增高，蒸發量加大，可1-2 天澆水一次，秋季氣溫逐漸降低後，澆水次數又逐漸變少，以盆土濕潤為宜。在每次果實採收完畢後，噴灑0 .5％波爾多液病害噴劑和農地樂1000 倍液病蟲噴劑。

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